[中式食譜] 椰汁燜南瓜

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7 o7 f9 w. m9 I3 ^' ~材料& ^/ J+ U" ?7 i7 e; R" }  x: b
南瓜 1/2個（去皮去籽）、綠豆 1/2斤、水 3碗、椰漿 1罐、鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉少許、檸檬葉 3塊、九層塔 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ a% H7 U( l; ^; y

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9 r. M- O* T2 `3 \' u5.39.217.77:8898做法
; E8 g2 p+ x- y* {, @tvb now,tvbnow,bttvb1.將綠豆用滾水浸泡 1小時，將水注入煲內加 1茶匙鹽，放入綠豆以大火煮 25分鐘。. Y0 T" z, z( _' O7 M5 m# R1 f

0 d" |8 \' _: W3 otvb now,tvbnow,bttvb2.南瓜切粒，放入已煮至爆花的綠豆中，可加適量熱水，加糖以細火燜煮 15分鐘。
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3.倒入椰漿，放入檸檬葉、九層塔及胡椒粉，煮滾後加胡椒粉及少許鹽調味即成。
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想綠豆快腍，用白鑊炒 2分鐘，省卻一半燜煮時間，但不起沙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W9 Z6 O# L1 o

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