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材料
/ |! P3 [+ u h3 S5.39.217.77:8898牛肉片 1/2斤、芋頭 4両（切條）、洋葱 1/2個（切塊）、椰漿 3湯匙、碎花生米/蒜茸各 1湯匙、葡萄籽油 3湯匙
5 ]* G7 [ C# H4 [( X. z+ ~; vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^( ^, J2 s* C- ], T8 j. D: C
調味料
, c4 T* Y3 O" c: \) \- {* A8 m魚露 1湯匙、糖 1茶匙、辣椒 1隻（去籽切碎）、香茅 1/2條（切碎）、咖喱粉 1茶匙
; y, m& ?/ }) Y3 l3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?$ K7 ~7 x* l0 n, q
) M, _. K. p$ |- D0 @* H" ^5.39.217.77:8898做法
9 ~: h Z- ^9 R* C1.將牛肉加魚露、香茅、咖喱粉、糖及辣椒拌勻，醃 15分鐘。
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2.燒熱鑊加1湯匙葡萄籽油，放入芋頭條煎至金黃色，就不怕會炒爛。5.39.217.77:88982 _) i) U4 p) V! t% [
_- O2 G* O" vtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下2湯匙葡萄籽油，以慢火爆香蒜茸及洋葱，倒入牛肉轉中火快炒分半鐘，再加入芋頭炒至熟，加入椰漿炒勻後熄火，最後撒上碎花生米即可。2 K: q0 e% n. C+ B) w& @# L- U" Q
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發表於 2009-10-13 06:39 AM
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