 / i3 V4 U3 l; f5 n4 `+ I: p* S6 d
5 d9 u# o! t' _ c0 x) ^材料
9 A0 }0 ~& C( g0 `- h" m公仔箱論壇牛肉片 1/2斤、芋頭 4両（切條）、洋葱 1/2個（切塊）、椰漿 3湯匙、碎花生米/蒜茸各 1湯匙、葡萄籽油 3湯匙2 K$ {7 B3 t! g; D( P
: n3 X$ T+ v2 R: c$ Y4 V- jtvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R- p. M! A0 N d: `
魚露 1湯匙、糖 1茶匙、辣椒 1隻（去籽切碎）、香茅 1/2條（切碎）、咖喱粉 1茶匙
# T/ A( v) E) V: l) a& v8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 C) k0 F% l6 z& W w X$ S: [( U
tvb now,tvbnow,bttvb5 Y! y1 }# m2 f' j) W! N) {5 L
做法 }$ i# i+ k! u3 j+ g
1.將牛肉加魚露、香茅、咖喱粉、糖及辣椒拌勻，醃 15分鐘。
) s+ {& S# D, ^' k! }, ^5.39.217.77:88985 H1 f* k3 Z% u" i4 m
2.燒熱鑊加1湯匙葡萄籽油，放入芋頭條煎至金黃色，就不怕會炒爛。% `) r) @+ h; Z' D2 S
5 Y- F$ N$ @6 j. a9 b3.燒熱鑊下2湯匙葡萄籽油，以慢火爆香蒜茸及洋葱，倒入牛肉轉中火快炒分半鐘，再加入芋頭炒至熟，加入椰漿炒勻後熄火，最後撒上碎花生米即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p+ W9 G {, }5 y
公仔箱論壇. @/ C; J U( H( T! z6 {
3 f6 s1 l+ G+ |
, B$ I2 l4 O6 y4 R3 a) b( B. ~ |
發表於 2009-10-13 06:39 AM
| 