 5.39.217.77:88988 L( e. D- V( i9 z) y
6 f$ H% T' A6 U- B9 Y) M5.39.217.77:8898材料5.39.217.77:8898 I1 X: I O+ B. a
蜆 1/2斤、洋葱 1/2個（切件）、南薑 6片、香茅 5條、檸檬葉 5塊、鮮青檸汁 5湯匙、上湯 500毫升、水 350毫升、鹽 1/2茶匙、葡萄籽油 2湯匙 2 A9 e( p9 G, r. g7 f( z
1 U! [; m! P1 k1 l
公仔箱論壇5 e( A, S! y/ d# O
做法
# X$ d- t* e8 z( Ptvb now,tvbnow,bttvb1.蜆用鹽水浸 1小時，讓其吐出沙粒，冲淨隔水備用。
0 y/ Y9 f1 t0 ?1 @' k% E4 [; S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" \' B7 \; G q2 C" a- n& M
2.香茅拍扁後切段。9 A& n Y, H' m/ @; e0 Q& w
2 X+ w5 _ } s% Q) m7 G6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.慢火燒熱葡萄籽油，下洋葱爆香，再下南薑及香茅同爆，下水、上湯及檸檬葉，轉大火煮滾後，冚蓋轉細火煮 20分鐘。
, i% u) i6 e, ~) K( j1 c# {5.39.217.77:8898
/ r; @6 L8 y6 D4 x6 o: O# E公仔箱論壇4.取走所有香料，下蜆冚蓋用細火煮至開口後熄火，加鮮青檸汁及鹽調味即成。
% T0 E3 {' }3 H, H2 w/ I- o5.39.217.77:8898
; q/ C! n: h2 u 公仔箱論壇7 r- v, d9 y$ l# n
5.39.217.77:8898; k6 w5 L, i+ Z0 B7 j0 H
# D8 w2 d" h& ~- J0 H- W+ H' K$ T7 L6 M
 |
發表於 2009-10-13 06:38 AM
| 