秋天到，每晚秋風送上凉意，每朝起身皮膚和喉嚨都格外乾涸。不得不跟 OL學兩招「禦膚術」，飲碗湯水補補濕。於 IFC新開旗艦店的 Pret AManger，以及鴻福堂均新推出秋天湯水。濃湯暖笠笠，呷一口，感覺暖胃又窩心，比媽咪靚湯更方便。
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曼哈頓蜆肉湯$30番茄湯底，加蜆肉、紅椒和洋葱，鮮甜中帶點辣，特別加有 Orzo意大利粉，飽肚。
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西湯 healthy秋冬限定 5款窩心湯tvb now,tvbnow,bttvb* \! A/ a3 k* ?$ ]
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7 _7 w5 ]. W6 A% G+ [! B ]5.39.217.77:8898英國大型連鎖店 Pret AManger，主打有機咖啡和輕食早已成為白領的「飛佛」。每逢天氣轉凉，還特別想起這裏的西湯。材料大都由歐洲入口，蔬菜亦選用有機品種，食得更健康。雖然西湯不如中湯般講究火候，但 Pret的西湯每日亦會熬製三小時，用料足，屬西餐中的主菜湯，給人飽肚感覺，細胃OL甚至可作為午餐輕食。今次食譜由英國總廚 Nick Sandler設計，Nick推出過多本飲食書，還曾為英國宮廷寫過食譜，湯水味道很不錯。最近又有新湯登場，秋冬限定5款「窩心濃湯」：曼哈頓蜆肉湯、鮮番茄忌廉湯、匈牙利牛肉湯、青豆火腿薄荷湯和忌廉煙洋葱湯。前三款是番茄湯底，而且絕不馬虎，揀選不同種類的時令番茄熬成湯，味道份外香濃。 . [+ ?+ N t" ~
& x( o. E h' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。IFC旗艦店型格時尚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G U9 T- y1 F
- ^2 U- A# \5 L' ^3 K3 w6 Z■店內放有名師椅子 Vegetal（左）和 Tulip。tvb now,tvbnow,bttvb7 p% _& E6 B/ o: L; P: y: I
, B- l) V9 A. b+ [5.39.217.77:8898在港有不少分店的 Pret A Manger的旗艦店今天正式開業，選址中環IFC，方便上班族。新店裝潢由德國設計師操刀，跟過往的咖啡室格局有所不同，擺放着多款 designer chair如經典的Tulip和法國兄弟設計師的 Vegetal。木色主調子，再配搶眼的綠色和白色，型格而時尚，最襯一身靚裝的 OL坐着慢慢喝個窩心湯。
6 H& M! V3 W" y5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" J7 J+ F' S: G. V# P1 E匈牙利牛肉湯$30 . x. X, T0 |* d8 q- I( s
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番茄湯底中加入了薯仔、紅蘿蔔、西芹和牛肉，慢煮烹調，牛肉質感腍身，帶輕微的辣味。
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鮮番茄忌廉湯$30
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3 Q7 O1 }% K& q" M; ?' m7 H. y G9 Stvb now,tvbnow,bttvb用上不同品種的番茄，如肉茄和美國大番茄，加上忌廉和牛奶同煮，味道很香滑。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l' {6 A( F7 V
' z5 }( m8 E0 q. Ltvb now,tvbnow,bttvb青豆火腿薄荷湯$30 tvb now,tvbnow,bttvb! z# |3 ?9 y6 r
( \! [( ], O' z& X: e新鮮青豆打碎後加上煙火腿茸和薄荷同煮，香濃帶薄荷味，富青豆豆香，口味特別。
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. Z7 y$ j: i/ m% Stvb now,tvbnow,bttvb忌廉煙洋葱湯$30 tvb now,tvbnow,bttvb: C' [2 ]* h K) E% ^) a5 R/ _
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將煙熏過的白洋葱打碎後加進忌廉湯底， creamy香滑，充滿洋葱香。
. R! w$ p( H9 |; e9 ~9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L% i( ]' m9 s* X7 \+ Q
Pret A Manger(中環 IFC商場 1樓 1015號舖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l9 @! o% ]9 ]' R4 ~
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中湯滋潤秋季開包靚湯
9 j- d4 c! _9 N$ R1 Ltvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S' q; G4 t- W7 r( ^
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由凉茶舖起家的鴻福堂，至今分店版圖已擴展至全港，每每經過港鐵站，總會見到一大班OL排長龍，香港站分店更是中區上班族每天必經之地，除了健康飯熱賣之外，湯包亦是OL最愛之一，皆因其「自家湯」系列健康湯水最貼心。店舖會因應天氣推出時令湯包，所有食療功效亦會於湯包上清楚列明，如今天氣轉凉，新推出的湯底多以滋補潤肺為主，湯底以真材實料慢火熬製，味道清潤之餘，因不加味精，飲後不覺口渴，湯面油份不多，這些都中晒 OL要健康不肥膩的原則。不少OL最愛上班前外賣湯包回公司飲，熱湯包在店內以熱水保溫，只要剪開包裝即可飲用，方便程度直情比阿媽靚湯還好。5 F) Z b# H8 p2 E6 W" G
* q$ E2 h, D1 E. r! d金銀菜羅漢果白肺湯每包$40（連湯料）
5 S8 y, E& v" e4 Y$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- X, u7 X; d8 M5.39.217.77:8898豬肺味道清甜，加入羅漢果和金銀菜同煲，味道甘香，豬肺有補肺氣之用，正適合秋天飲。公仔箱論壇! l( q$ b8 {6 Q% G
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花旗參靈芝煲老雞湯 每包$40
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5 @1 ?8 v+ s2 L2 v8 g! {$ A r5.39.217.77:8898帶濃烈的花旗參味和靈芝的獨特香氣，以老雞同熬成湯，能增強抵抗力。
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^: r& |( }1 `2 n0 Y# S1 a$ E8 G川貝枇杷葉鱷魚肉湯 每包$40 ' D4 @( Q& }, z
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材料有鱷魚肉、枇杷葉、羅漢果和豬骨。味道甘甜，有淡淡鱷魚肉香。具滋陰潤燥、理肺止咳之效。
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「經常來飲湯，最愛飲豬肺湯，味道清淡，又沒有藥材味。」公仔箱論壇/ \' |: _! z+ i% X2 z
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6 v3 s3 o/ K& R8 \. T: x. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■店內有熱水為湯包保持熱度，剪開包裝即可飲用，方便！5.39.217.77:8898& C* S7 x) I3 K5 g
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鴻福堂(香港港鐵站 58號舖) 7 ~/ s7 u0 y0 {/ ]* j
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發表於 2009-10-12 06:12 AM
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