秋天到，每晚秋風送上凉意，每朝起身皮膚和喉嚨都格外乾涸。不得不跟 OL學兩招「禦膚術」，飲碗湯水補補濕。於 IFC新開旗艦店的 Pret AManger，以及鴻福堂均新推出秋天湯水。濃湯暖笠笠，呷一口，感覺暖胃又窩心，比媽咪靚湯更方便。
) n. C7 }6 z2 z3 p* f- _5.39.217.77:8898
0 t- m) s- |# h' Z+ [7 v5 i5.39.217.77:8898曼哈頓蜆肉湯$30番茄湯底，加蜆肉、紅椒和洋葱，鮮甜中帶點辣，特別加有 Orzo意大利粉，飽肚。
8 \7 i9 {+ e; A2 u3 L2 ]. J. N3 X% A: l' B# ~. V4 w
西湯 healthy秋冬限定 5款窩心湯tvb now,tvbnow,bttvb p% S3 Y& R1 q0 ~
) t3 `, @. F, K8 o" a0 L- l* ptvb now,tvbnow,bttvb
( S1 ?+ { J- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英國大型連鎖店 Pret AManger，主打有機咖啡和輕食早已成為白領的「飛佛」。每逢天氣轉凉，還特別想起這裏的西湯。材料大都由歐洲入口，蔬菜亦選用有機品種，食得更健康。雖然西湯不如中湯般講究火候，但 Pret的西湯每日亦會熬製三小時，用料足，屬西餐中的主菜湯，給人飽肚感覺，細胃OL甚至可作為午餐輕食。今次食譜由英國總廚 Nick Sandler設計，Nick推出過多本飲食書，還曾為英國宮廷寫過食譜，湯水味道很不錯。最近又有新湯登場，秋冬限定5款「窩心濃湯」：曼哈頓蜆肉湯、鮮番茄忌廉湯、匈牙利牛肉湯、青豆火腿薄荷湯和忌廉煙洋葱湯。前三款是番茄湯底，而且絕不馬虎，揀選不同種類的時令番茄熬成湯，味道份外香濃。
/ a" b8 ]' \ X- {( ?; z/ `5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb5 P* J( G7 R& V, j
IFC旗艦店型格時尚公仔箱論壇3 A4 r6 h1 v7 [9 O( y
 5.39.217.77:8898) V- j8 U( Q6 s+ \4 a
■店內放有名師椅子 Vegetal（左）和 Tulip。
3 S' V" t4 F. L1 p6 stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb q; u' m5 r3 H; Y: R' e
在港有不少分店的 Pret A Manger的旗艦店今天正式開業，選址中環IFC，方便上班族。新店裝潢由德國設計師操刀，跟過往的咖啡室格局有所不同，擺放着多款 designer chair如經典的Tulip和法國兄弟設計師的 Vegetal。木色主調子，再配搶眼的綠色和白色，型格而時尚，最襯一身靚裝的 OL坐着慢慢喝個窩心湯。tvb now,tvbnow,bttvb# d, k' {8 J" c! |5 S' |
: F3 l2 |! u* K' C匈牙利牛肉湯$30
( k+ F7 l0 s# `! k8 Y9 k4 S( X公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb/ L, ~2 R$ S, D& V% Z7 W2 c
番茄湯底中加入了薯仔、紅蘿蔔、西芹和牛肉，慢煮烹調，牛肉質感腍身，帶輕微的辣味。
8 l& P; j1 ^, P3 H
% f+ L j! _& `$ t- @7 Itvb now,tvbnow,bttvb鮮番茄忌廉湯$30
5 r$ f6 q) }6 L& ^$ s2 s4 L8 C
: F0 @( B- g% C2 Q用上不同品種的番茄，如肉茄和美國大番茄，加上忌廉和牛奶同煮，味道很香滑。 公仔箱論壇" `$ b. h. Y5 b
: q* T# C, W8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆火腿薄荷湯$30
6 K# z. k4 Z# L* A5.39.217.77:8898
3 {' d$ {: @' H* G1 f& J+ w4 s DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮青豆打碎後加上煙火腿茸和薄荷同煮，香濃帶薄荷味，富青豆豆香，口味特別。# ?5 c8 L0 v+ Y6 A: m, j0 N
+ W# E: i: H8 T X# x+ j
忌廉煙洋葱湯$30
! U# S6 F9 Q0 s! U# m/ |' `0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' [% v4 X4 \9 Y$ n8 l4 \tvb now,tvbnow,bttvb將煙熏過的白洋葱打碎後加進忌廉湯底， creamy香滑，充滿洋葱香。
2 U6 ?* G* J, U! F1 ]2 F; B2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 i' ]; p9 i* n0 `0 ^8 u! _; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pret A Manger(中環 IFC商場 1樓 1015號舖)
& p# j: W% `( T p$ Y% g5.39.217.77:88987 z) y* v" @( f$ Z. n6 b* z3 P/ d8 t
中湯滋潤秋季開包靚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I1 J# R3 z+ x) n
0 w& B% r" M: `' o3 H4 |0 A* c2 G) {8 E7 S g+ P! }- F) b
由凉茶舖起家的鴻福堂，至今分店版圖已擴展至全港，每每經過港鐵站，總會見到一大班OL排長龍，香港站分店更是中區上班族每天必經之地，除了健康飯熱賣之外，湯包亦是OL最愛之一，皆因其「自家湯」系列健康湯水最貼心。店舖會因應天氣推出時令湯包，所有食療功效亦會於湯包上清楚列明，如今天氣轉凉，新推出的湯底多以滋補潤肺為主，湯底以真材實料慢火熬製，味道清潤之餘，因不加味精，飲後不覺口渴，湯面油份不多，這些都中晒 OL要健康不肥膩的原則。不少OL最愛上班前外賣湯包回公司飲，熱湯包在店內以熱水保溫，只要剪開包裝即可飲用，方便程度直情比阿媽靚湯還好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @ u, s/ }; x! K7 s
5.39.217.77:8898) }* X0 z1 }9 U2 O' ~# ~* [2 d
金銀菜羅漢果白肺湯每包$40（連湯料）
& C: e% v: q3 F9 s# htvb now,tvbnow,bttvb
( ]8 }6 e$ o9 G$ Y, A公仔箱論壇豬肺味道清甜，加入羅漢果和金銀菜同煲，味道甘香，豬肺有補肺氣之用，正適合秋天飲。公仔箱論壇$ t& D0 w/ }4 X: |' {& n. v
5.39.217.77:88988 ~# C' K) K/ w) `5 V
花旗參靈芝煲老雞湯 每包$40
) {4 Y: g, \! B% L( [# |公仔箱論壇 5.39.217.77:8898; [* E) N( v8 ? S) D
帶濃烈的花旗參味和靈芝的獨特香氣，以老雞同熬成湯，能增強抵抗力。 公仔箱論壇6 T& s6 }9 y8 Y% y
. L2 b0 p9 L) W
川貝枇杷葉鱷魚肉湯 每包$40 8 e+ I' p+ J2 Z3 _6 _
 * M" F0 D9 ~3 a7 q
材料有鱷魚肉、枇杷葉、羅漢果和豬骨。味道甘甜，有淡淡鱷魚肉香。具滋陰潤燥、理肺止咳之效。 7 p8 f @2 T4 e K
) x/ v3 S$ G, N
Connie
5 R a2 l N6 V9 O, R. f' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898+ W' a; S! p8 x4 e
「經常來飲湯，最愛飲豬肺湯，味道清淡，又沒有藥材味。」
T m+ U* A- n6 v, J6 P( j) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 p$ ~. Y! X. n# Y3 c公仔箱論壇 ; U$ G/ l. C; r) Z* {3 w
■店內有熱水為湯包保持熱度，剪開包裝即可飲用，方便！tvb now,tvbnow,bttvb6 r+ E$ \( D1 m+ X
! G9 [6 X: l1 a+ n. P8 G) ]
鴻福堂(香港港鐵站 58號舖)
0 @! V% f7 E& c+ L$ q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) \; f2 U+ q! v0 G& g
 |
發表於 2009-10-12 06:12 AM
| 