% m4 y- K7 z; J) Etvb now,tvbnow,bttvb/ {. G3 v( Y- X# Q9 M, ?: Q" A
: c! K! B7 ~; u9 R3 d
, K% }2 Y% @" T; q# S5 U" O公仔箱論壇鮮扇貝是加拿大馳名海產之一，大部份在東岸聖羅倫斯河外的大西洋繁殖，也行銷國外。「加拿大急凍扇貝」正是香港著名食肆首選的材料。烹調海鮮，以保存原味為上。扇貝鮮美軟嫩，煎至僅熟，濺下調味料，就是現成的一道熱葷了。
1 v# A3 W- q; H$ @3 y3 s7 ]- q6 U ]8 N5 p/ Q' S* L( l' T, G3 F
6 M/ \- V) d+ }8 Q, q. d
材料5.39.217.77:8898) Y6 y/ z$ }9 z' u) Y% P
* h2 u1 X m; w9 q/ R' u大扇貝 16 隻 # {/ E% G3 j" P8 Z
伴碟青瓜 1 條
; A$ j" y9 A- L4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥白 2 棵 1 h9 G. x% f5 g, c m# X2 H
蒜 1 瓣拍扁 tvb now,tvbnow,bttvb7 I/ O$ Q. D9 R7 ?
* A9 c4 ?' m/ e
油 1 茶匙 + 1 湯匙 5.39.217.77:88988 B6 _8 ]& |$ e {* d7 P4 m3 R! H
紹酒 2 茶匙
; c) L1 ?4 f, O Z% ]頭抽 1 茶匙
O4 H- T8 e/ P; [; z生抽 2 茶匙
" `# y1 k: k$ a- D& y- Dtvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z' X0 P2 |# y1 h) d" A8 u/ E" b r
麻油 ½ 茶匙' B# M1 |7 {: c0 E7 B
+ P1 J3 T9 i5 M* D
1 |8 x! ] r; q1 T! x/ J" x
做法
* b* S( C5 S0 }2 k& K
; J# E- Y! d. a; _3 o Atvb now,tvbnow,bttvb用小刀伸入扇貝殼，沿邊將貝肉割出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S9 n7 n3 e5 j0 L: l* M* T5 X
! q. G7 R O+ Y3 D/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撕去圍着貝肉的裙和腸臟硬塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u* R# R, m$ k2 D* _$ q
9 E# A' N2 T& y- Y) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每隻用水沖淨，鋪在紙上吸掉水份7 z3 F* T8 t8 y. e5 D- r
, s6 ]- K( |" Y0 T公仔箱論壇中火燒紅煎鑊，下油 1 茶匙塗勻鑊面，逐隻放下扇貝公仔箱論壇! @- G& ?6 [8 D' O, A: e7 H" G
4 g+ o2 Y! ^6 s( ]% Ktvb now,tvbnow,bttvb先煎一面至金黃，反轉再煎另一面，逐隻挾出
7 g- W: }" R9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U# t; E% E( Y/ `1 z5 m9 N
原鑊下油 1 湯匙，爆香蔥白蒜瓣，挾出棄掉，扇貝回鑊、灒酒、加入頭抽、生抽和糖，炒勻後下麻油，盛在飾以青瓜的碟上。 |
發表於 2009-10-12 04:12 AM
| 