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[中式食譜] 豆酥水波蛋


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蛋2顆、蔥花1小匙、蒜末1小匙、豆酥2大匙(2人分)
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! S9 H/ g5 Z% m1 t+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
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2 z! ], x5 n, {8 ~8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 裝1碗熱開水,將蛋打入熱水內,放入微波爐先微波30秒,再微波10秒,取出完成的水波蛋。
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' N+ j. C/ g; x$ `! \公仔箱論壇2. 以少許油熱鍋,爆香蔥花與蒜末,放入豆酥炒酥後,淋在水波蛋上即可。
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& X. r% M. L) T* A$ p0 c! s5.39.217.77:8898貼心小叮嚀
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1.水波蛋不可一次微波到熟,否則蛋會因為太熱而破裂,要分次加熱。5.39.217.77:8898+ m, O' R) c+ Q5 c  J8 N& z7 |

$ ~+ I! \, x. U% m6 X8 E0 {tvb now,tvbnow,bttvb2.也可把蛋打到湯杓裡,放入微滾的水裡慢慢煮至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb; N8 n# l4 X9 v) }0 N4 i
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3.豆酥醬料也可改成糖醋、魚香、XO醬,甚至直接淋上醬油膏也很好吃。
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thanks for sharing, it looks yummy & easy enough ot cook
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