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[中式食譜] 豆酥水波蛋


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蛋2顆、蔥花1小匙、蒜末1小匙、豆酥2大匙(2人分)
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$ r6 S% x" U% |6 Y5.39.217.77:8898作法
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3 L  y2 B: w' b. z9 r8 s$ l/ t1. 裝1碗熱開水,將蛋打入熱水內,放入微波爐先微波30秒,再微波10秒,取出完成的水波蛋。; [# T: `" t! B8 c1 E1 w) U7 ^# y
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2. 以少許油熱鍋,爆香蔥花與蒜末,放入豆酥炒酥後,淋在水波蛋上即可。5.39.217.77:8898* [: M8 L2 x8 N, p, a6 d

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* B1 Z- y0 N1 t$ R; W% n公仔箱論壇1.水波蛋不可一次微波到熟,否則蛋會因為太熱而破裂,要分次加熱。
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- n6 ?, j4 c( B3 ]8 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.也可把蛋打到湯杓裡,放入微滾的水裡慢慢煮至凝固。
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' P- H: O( y9 o/ J公仔箱論壇3.豆酥醬料也可改成糖醋、魚香、XO醬,甚至直接淋上醬油膏也很好吃。tvb now,tvbnow,bttvb4 n! x7 k6 x9 c) ^  [$ g
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thanks for sharing, it looks yummy & easy enough ot cook
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