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[中式食譜] 豆酥水波蛋

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材料
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蛋2顆、蔥花1小匙、蒜末1小匙、豆酥2大匙(2人分)
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1. 裝1碗熱開水,將蛋打入熱水內,放入微波爐先微波30秒,再微波10秒,取出完成的水波蛋。
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2. 以少許油熱鍋,爆香蔥花與蒜末,放入豆酥炒酥後,淋在水波蛋上即可。
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- ^1 i& Q, t  {0 ~0 y; p9 a5.39.217.77:88981.水波蛋不可一次微波到熟,否則蛋會因為太熱而破裂,要分次加熱。
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2.也可把蛋打到湯杓裡,放入微滾的水裡慢慢煮至凝固。. B* J5 Q( i* ?

! w( G# j7 _' `2 V4 t$ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豆酥醬料也可改成糖醋、魚香、XO醬,甚至直接淋上醬油膏也很好吃。
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                  營養成分分析表
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- L( A3 p, A0 g" z; d4 Gtvb now,tvbnow,bttvb    熱量         蛋白質         脂肪           醣類% u: d1 t% H2 d2 {+ P) I
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thanks for sharing, it looks yummy & easy enough ot cook
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