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蛋2顆、蔥花1小匙、蒜末1小匙、豆酥2大匙（2人分）* ^" t) `' S) F: @0 T3 }3 A! l
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作法
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1. 裝1碗熱開水，將蛋打入熱水內，放入微波爐先微波30秒，再微波10秒，取出完成的水波蛋。. o1 ~3 }! k/ o) O! w) [6 l
: ?3 ^. h. s2 _( h/ r5.39.217.77:88982. 以少許油熱鍋，爆香蔥花與蒜末，放入豆酥炒酥後，淋在水波蛋上即可。
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9 H' d* \; L+ C$ v1 R貼心小叮嚀
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1.水波蛋不可一次微波到熟，否則蛋會因為太熱而破裂，要分次加熱。
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2.也可把蛋打到湯杓裡，放入微滾的水裡慢慢煮至凝固。5.39.217.77:8898/ l/ a, }0 V3 z+ G
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3.豆酥醬料也可改成糖醋、魚香、XO醬，甚至直接淋上醬油膏也很好吃。tvb now,tvbnow,bttvb) {5 L& Y& Q+ D3 F% ~1 {2 U" d2 l% j2 ~6 _
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發表於 2009-10-10 01:30 PM
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