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[中式食譜] 豆酥水波蛋

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材料tvb now,tvbnow,bttvb8 j. Y5 F* c; e1 @: _* b" p
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蛋2顆、蔥花1小匙、蒜末1小匙、豆酥2大匙(2人分)
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作法
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1. 裝1碗熱開水,將蛋打入熱水內,放入微波爐先微波30秒,再微波10秒,取出完成的水波蛋。
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2. 以少許油熱鍋,爆香蔥花與蒜末,放入豆酥炒酥後,淋在水波蛋上即可。5.39.217.77:88981 K) U; C$ E7 ]

# i8 s: F0 |% w2 e9 Q: v5.39.217.77:8898貼心小叮嚀
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1.水波蛋不可一次微波到熟,否則蛋會因為太熱而破裂,要分次加熱。
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3 R" |# r' K$ Y5 Y' i; |9 x# H$ {5.39.217.77:88982.也可把蛋打到湯杓裡,放入微滾的水裡慢慢煮至凝固。
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3.豆酥醬料也可改成糖醋、魚香、XO醬,甚至直接淋上醬油膏也很好吃。tvb now,tvbnow,bttvb- b6 B( n- h. ~) x! _

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thanks for sharing, it looks yummy & easy enough ot cook
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