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材料5.39.217.77:88980 e7 X; a4 |3 I+ x
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蛋2顆、高麗菜1兩、韭菜1兩、冬粉1兩、蔥1支、薑末1大匙、太白粉水少許（2人分）公仔箱論壇8 }6 w$ c! D' y
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調味料- D% Q0 f& G) ?
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雞粉1/2小匙、鹽1/2小匙、香油適量5.39.217.77:8898' i# ^2 K9 B9 }3 F6 C- s( h
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作法5.39.217.77:8898+ Q, k/ ]0 H- r5 v5 m1 j8 g
" ]( B* a8 a+ K6 h1 F2 btvb now,tvbnow,bttvb1. 高麗菜切絲，韭菜切2公分長段，冬粉泡水，蔥切蔥花。
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2. 起鍋將打散的蛋汁煎成蛋皮。5.39.217.77:8898+ ^: K$ Y C; g! l T, o8 q% P
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3.起鍋熱油，放入薑末、高麗菜絲、韭菜段、冬粉拌炒，加入調味料後，以太白粉水勾芡。
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4.取蛋皮包入炒好的蔬菜餡，即可食用。
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" e/ m, k. L3 ?- c% r4 Y貼心小叮嚀
& l; ]# ?( J% k2 v8 m9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 J$ u4 m5 Z$ A- V# o此道菜做法也可改成將高麗菜絲、韭菜、冬粉與調味料拌勻後，直接用蛋皮包起來，放入電鍋蒸10分鐘即可。
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5 g' o% o+ v) V0 y1 N4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 營養成分分析表
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發表於 2009-10-10 01:29 PM
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