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N& S; Y6 b# m& ?- S8 V3 {tvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V/ A3 q7 e7 a6 \( O! q: K4 S
) W& R4 A8 f4 P& ?, f/ p2 j$ B蛋2顆、高麗菜1兩、韭菜1兩、冬粉1兩、蔥1支、薑末1大匙、太白粉水少許（2人分）公仔箱論壇9 U8 M/ a; A) ^: _
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調味料9 F# P/ C6 n3 [4 U' x2 L: \( B
: m% \) U" v/ o3 F2 s% [2 a4 a雞粉1/2小匙、鹽1/2小匙、香油適量
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, A: |' r5 o" K3 j) A% l1 f公仔箱論壇作法
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1. 高麗菜切絲，韭菜切2公分長段，冬粉泡水，蔥切蔥花。
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. \0 t7 r6 q* w. [/ w2. 起鍋將打散的蛋汁煎成蛋皮。
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/ N q1 w0 G; f2 z3 @* I. X, O5.39.217.77:88983.起鍋熱油，放入薑末、高麗菜絲、韭菜段、冬粉拌炒，加入調味料後，以太白粉水勾芡。
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( r6 b* d& F* {2 }7 y* r5.39.217.77:88984.取蛋皮包入炒好的蔬菜餡，即可食用。
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貼心小叮嚀公仔箱論壇4 l6 y0 H* o! A6 q1 l6 d
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此道菜做法也可改成將高麗菜絲、韭菜、冬粉與調味料拌勻後，直接用蛋皮包起來，放入電鍋蒸10分鐘即可。
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營養成分分析表tvb now,tvbnow,bttvb' j5 V5 t' b$ T @
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發表於 2009-10-10 01:29 PM
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