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蛋2顆、高麗菜1兩、韭菜1兩、冬粉1兩、蔥1支、薑末1大匙、太白粉水少許（2人分）
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# W7 z2 j6 w% r% M3 N+ w! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.77:8898; F6 D5 L. ?4 t9 I3 z
4 N5 ?$ L$ W2 T+ F' x/ d. E雞粉1/2小匙、鹽1/2小匙、香油適量5.39.217.77:88986 [$ \3 N1 A# s" x7 Y; ~
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作法3 \. r! }2 u3 x
7 d( X: V: J5 c/ t9 [( q1. 高麗菜切絲，韭菜切2公分長段，冬粉泡水，蔥切蔥花。公仔箱論壇/ h7 R' ?1 R) Y- R4 i3 i% `# F
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2. 起鍋將打散的蛋汁煎成蛋皮。! i; P f5 @& p* a/ ~' n
# Z* C, z/ X" G9 c2 z( X公仔箱論壇3.起鍋熱油，放入薑末、高麗菜絲、韭菜段、冬粉拌炒，加入調味料後，以太白粉水勾芡。
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4.取蛋皮包入炒好的蔬菜餡，即可食用。5.39.217.77:8898; G! l$ T1 `% ]. F! u& t1 L
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貼心小叮嚀
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0 s' K& Y/ Z9 p# h) |此道菜做法也可改成將高麗菜絲、韭菜、冬粉與調味料拌勻後，直接用蛋皮包起來，放入電鍋蒸10分鐘即可。
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營養成分分析表
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+ h* W+ W3 G, X4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 熱量 蛋白質 脂肪 醣類
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發表於 2009-10-10 01:29 PM
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