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6 ~$ p5 {1 f; {2 C" Y3 ^5.39.217.77:8898蛋2顆、高麗菜1兩、韭菜1兩、冬粉1兩、蔥1支、薑末1大匙、太白粉水少許（2人分）
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調味料
* M& `: v& H$ l9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C/ j! u: z% D8 I9 i
雞粉1/2小匙、鹽1/2小匙、香油適量
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* G6 Z" e% N9 h* n- ?* C作法
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1 }, d9 G8 m. F3 Z3 b! e' D& P1. 高麗菜切絲，韭菜切2公分長段，冬粉泡水，蔥切蔥花。1 Z, G* F- l: t* g% I8 x9 `2 U: U
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2. 起鍋將打散的蛋汁煎成蛋皮。公仔箱論壇6 S0 M, r& A6 U: O1 o
* d% e. b6 m) O- O3 X/ y. V# p9 E公仔箱論壇3.起鍋熱油，放入薑末、高麗菜絲、韭菜段、冬粉拌炒，加入調味料後，以太白粉水勾芡。
i- g$ e: [+ Z4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& h( N- G& R, [' u2 \8 L. G6 t
4.取蛋皮包入炒好的蔬菜餡，即可食用。: f, _/ j+ L/ w. o+ {
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此道菜做法也可改成將高麗菜絲、韭菜、冬粉與調味料拌勻後，直接用蛋皮包起來，放入電鍋蒸10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w- N3 f: P `
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營養成分分析表
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熱量 蛋白質 脂肪 醣類
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發表於 2009-10-10 01:29 PM
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