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, O H! h( }% \+ H" c7 M, g材料6 @- G0 R* \3 w% X7 i+ M* @" r. G
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蛋2顆、高麗菜1兩、韭菜1兩、冬粉1兩、蔥1支、薑末1大匙、太白粉水少許（2人分）
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調味料公仔箱論壇0 b+ E( Z5 n+ G% Y, y+ U S9 y
z$ i. ^) s9 N8 r) W7 T2 k9 q5.39.217.77:8898雞粉1/2小匙、鹽1/2小匙、香油適量
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2 I% ]/ j6 m: n- a v- N公仔箱論壇作法6 J. P; [) L5 n2 y2 v
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1. 高麗菜切絲，韭菜切2公分長段，冬粉泡水，蔥切蔥花。公仔箱論壇0 L' m- |+ Q0 x% `
" y6 ]$ `" L/ |, z, w5.39.217.77:88982. 起鍋將打散的蛋汁煎成蛋皮。tvb now,tvbnow,bttvb& Y+ R( n# G, X, @' z/ y1 Z2 h, o
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3.起鍋熱油，放入薑末、高麗菜絲、韭菜段、冬粉拌炒，加入調味料後，以太白粉水勾芡。
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4.取蛋皮包入炒好的蔬菜餡，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n& X9 J! f2 |5 A1 r$ J
1 o# F* O. L% J貼心小叮嚀公仔箱論壇6 d6 u. ]: D6 c: R L% c0 p
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此道菜做法也可改成將高麗菜絲、韭菜、冬粉與調味料拌勻後，直接用蛋皮包起來，放入電鍋蒸10分鐘即可。
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營養成分分析表公仔箱論壇" d: D7 N a; F. N( K Y
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熱量 蛋白質 脂肪 醣類
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發表於 2009-10-10 01:29 PM
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