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[中式食譜] 豬肉燉粉條

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豬肉燉粉條的做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e0 `8 C: q9 z! s* O* P
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1、五花肉切大塊;2 Q' \# E9 M* N3 f

, T8 h' g9 H# p, S+ T公仔箱論壇2、蔥、薑切片,花椒、八角備用;
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* l% ]/ r( `! S/ Q, ~0 t* e' m公仔箱論壇3、鍋中水沸後,放入五花肉,水再開時撇去浮沫,撈出五花肉,用溫水沖洗淨血污;公仔箱論壇  w: N; o' r* e+ h
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4、鍋中油熱後,放入蔥、薑、花椒、八角爆鍋,放入五花肉翻炒均勻;
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% x9 a9 e1 o$ V5、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C0 x  l7 N3 s  q  A3 E  l
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6、加入適量溫水沒過五花肉,比做紅燒肉的水稍多一些即可,大火煮開,小火煮一個小時;
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7、粉絲洗淨,不必泡軟,以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道;
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8、將粉條放入鍋中,蓋上鍋蓋,大火煮開,小火繼續煮十五至二十分鍾至粉條軟爛即可。5.39.217.77:8898# ~' t) ], D5 Q
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4 t0 d1 B+ s; I. N這個豬肉燉粉條用寬粉最好,沒有寬粉用這種粗粉條也行,不能用粉絲。俺買了寬粉,但聞着味兒不對,就用了原來買的粗粉條。據說用土豆
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# X7 |* n3 y+ a8 X+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉條最好,俺用的是紅薯粉條也很好吃!“豬肉炖粉條,可勁兒造吧!”
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看了还可以啊!!!好吃吗???
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