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豬肉燉粉條的做法：
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' y. z" V c' D% R6 W$ v7 X5.39.217.77:8898１、五花肉切大塊；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^/ D; I2 m: |5 V/ F
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２、蔥、薑切片，花椒、八角備用；
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３、鍋中水沸後，放入五花肉，水再開時撇去浮沫，撈出五花肉，用溫水沖洗淨血污；
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４、鍋中油熱後，放入蔥、薑、花椒、八角爆鍋，放入五花肉翻炒均勻；tvb now,tvbnow,bttvb8 t. c, B% [# r0 l+ h
( O0 U! z/ \6 U- T2 P5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。５、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；( P: F# i. o8 s' \2 B: ]
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. b* p! E/ T# c) r; e- H5 J6 }5.39.217.77:8898６、加入適量溫水沒過五花肉，比做紅燒肉的水稍多一些即可，大火煮開，小火煮一個小時；
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７、粉絲洗淨，不必泡軟，以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道；7 B7 B0 s0 [( B- v
% d. a2 e3 {# T* X4 z８、將粉條放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮開，小火繼續煮十五至二十分鍾至粉條軟爛即可。
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$ ]8 i- o! x9 c% P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S* F; e, R8 f, h# K
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3 u4 X; i1 d( C* p公仔箱論壇這個豬肉燉粉條用寬粉最好，沒有寬粉用這種粗粉條也行，不能用粉絲。俺買了寬粉，但聞着味兒不對，就用了原來買的粗粉條。據說用土豆3 ^) `6 {" U8 h; t7 X, A9 \% R
3 x% b6 H: ~8 {4 A" o7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉條最好，俺用的是紅薯粉條也很好吃！“豬肉炖粉條，可勁兒造吧！”5.39.217.77:88982 F1 W# v- H5 g. v
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發表於 2009-10-10 01:25 PM
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