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豬肉燉粉條的做法：
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I8 t9 w+ n1 ^ Btvb now,tvbnow,bttvb１、五花肉切大塊；
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4 L& t; h6 u6 w/ e' r1 c3 ^ N8 @5 x2 J3 F２、蔥、薑切片，花椒、八角備用；公仔箱論壇- @3 r5 K J7 [3 q4 \( l! }$ t" F
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３、鍋中水沸後，放入五花肉，水再開時撇去浮沫，撈出五花肉，用溫水沖洗淨血污；tvb now,tvbnow,bttvb, _7 O u/ Z( ~0 o# W2 ~
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４、鍋中油熱後，放入蔥、薑、花椒、八角爆鍋，放入五花肉翻炒均勻；tvb now,tvbnow,bttvb b; P) v% \& h7 T
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５、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；7 S! z3 U* {: s+ |6 ]9 [: h
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; h/ F: K/ d" I8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。６、加入適量溫水沒過五花肉，比做紅燒肉的水稍多一些即可，大火煮開，小火煮一個小時；
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７、粉絲洗淨，不必泡軟，以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道；
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1 o5 P6 X, K/ F }* |: D/ w5.39.217.77:8898８、將粉條放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮開，小火繼續煮十五至二十分鍾至粉條軟爛即可。
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這個豬肉燉粉條用寬粉最好，沒有寬粉用這種粗粉條也行，不能用粉絲。俺買了寬粉，但聞着味兒不對，就用了原來買的粗粉條。據說用土豆. ~6 N: `' v1 X, ^$ x3 \+ F
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粉條最好，俺用的是紅薯粉條也很好吃！“豬肉炖粉條，可勁兒造吧！”tvb now,tvbnow,bttvb2 H* v% O7 b* ?2 X1 d. S7 z0 D. b8 d
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發表於 2009-10-10 01:25 PM
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