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豬肉燉粉條的做法：
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( @6 F$ ~. N; H4 k1 A公仔箱論壇１、五花肉切大塊；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y* G% _6 a& A+ f4 W; `
. j4 W C& E: s9 ~0 d3 U! s$ c２、蔥、薑切片，花椒、八角備用；2 N- ^ W6 T7 e9 H+ d: V% {
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３、鍋中水沸後，放入五花肉，水再開時撇去浮沫，撈出五花肉，用溫水沖洗淨血污；+ o; {' m. k7 O2 ]* V
3 p o a# {2 Y3 b6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４、鍋中油熱後，放入蔥、薑、花椒、八角爆鍋，放入五花肉翻炒均勻；5.39.217.77:88980 r; e8 _$ w, E- N( G
# }" q7 [0 u5 u2 L: J1 B$ w５、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；
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+ |; j5 e( J. v# ~! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。６、加入適量溫水沒過五花肉，比做紅燒肉的水稍多一些即可，大火煮開，小火煮一個小時；
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, Y2 d- z9 g! H; R. Y; W$ C) o# c公仔箱論壇７、粉絲洗淨，不必泡軟，以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道；5.39.217.77:8898, U8 ], V2 O; I4 z! e
$ ?& X4 j: [% ?5 }# c3 ~! z８、將粉條放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮開，小火繼續煮十五至二十分鍾至粉條軟爛即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 j8 D5 H* |" e. h& c
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# _ v3 C0 [+ ~; \這個豬肉燉粉條用寬粉最好，沒有寬粉用這種粗粉條也行，不能用粉絲。俺買了寬粉，但聞着味兒不對，就用了原來買的粗粉條。據說用土豆
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粉條最好，俺用的是紅薯粉條也很好吃！“豬肉炖粉條，可勁兒造吧！”
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發表於 2009-10-10 01:25 PM
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