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4 D9 N8 i! B% k1 C: y1 O q% `- @( V+ o5.39.217.77:8898豬肉燉粉條的做法：5.39.217.77:8898) p% w' k* P0 N
. ~: F3 V4 _( P2 f$ A* n9 H# G3 C4 w( q１、五花肉切大塊；
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２、蔥、薑切片，花椒、八角備用；
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) L! _5 [7 R7 @) A4 B３、鍋中水沸後，放入五花肉，水再開時撇去浮沫，撈出五花肉，用溫水沖洗淨血污；
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, J ?, e1 t4 [5.39.217.77:8898４、鍋中油熱後，放入蔥、薑、花椒、八角爆鍋，放入五花肉翻炒均勻；公仔箱論壇: ]1 s; |' c! {" o, A! H, D
" M$ k5 t0 m# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。５、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；
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4 a. @& z2 G5 r. \tvb now,tvbnow,bttvb６、加入適量溫水沒過五花肉，比做紅燒肉的水稍多一些即可，大火煮開，小火煮一個小時；公仔箱論壇1 b' P- ?/ J- j7 Q) b+ P) Q
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７、粉絲洗淨，不必泡軟，以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道；
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/ G) G7 s) ~ k: B/ B6 G; O８、將粉條放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮開，小火繼續煮十五至二十分鍾至粉條軟爛即可。
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- j/ C b. B ~# ~tvb now,tvbnow,bttvb這個豬肉燉粉條用寬粉最好，沒有寬粉用這種粗粉條也行，不能用粉絲。俺買了寬粉，但聞着味兒不對，就用了原來買的粗粉條。據說用土豆
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粉條最好，俺用的是紅薯粉條也很好吃！“豬肉炖粉條，可勁兒造吧！”2 ?' L7 s1 a9 `( o% w+ ]
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發表於 2009-10-10 01:25 PM
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