[甜品] 南瓜西米露

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e+ D; z. ]5 t' S2 |
材料
) h8 w9 V6 B  Q) n; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜 250克（去皮切粒）、西米 100克、椰漿 120毫升、水 1,100毫升、砂糖 100克5 U) |! N; p4 o/ e0 W
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B# N& O9 P- R# q; g6 ~
做法- T+ J7 ]) X$ P& B- {$ J# ]
1.煲滾800毫升水，放入西米用中火煲約半小時，直至西米呈半透明後熄火，用餘溫將西米焗至全透明，然後撈起。: @+ b8 B# D5 M

' M8 ?: Z7 x* O. c& \; A7 ?5.39.217.77:88982.另外煲滾300毫升水，加入砂糖拌勻至溶掉。
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0 F+ w) ]" W- H* R* S; Utvb now,tvbnow,bttvb3.將南瓜粒放入煲煮至腍身，將半份南瓜粒撈起。5.39.217.77:88989 C! ~. Q  _# U* j3 _0 @

% U1 D, P, G( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將剩餘半份南瓜攪成南瓜茸，加入椰漿調味。5.39.217.77:88985 G' [3 @6 h" \8 ?* v

: c2 j% p8 m- E" _5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將（3）放入（2）拌勻，用中火煲 3分鐘，加西米及南瓜茸即可。
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6 I; N2 Z0 H3 b7 e/ W  b' t% p2 c公仔箱論壇貼士
% R0 \# ]* S) l7 Y1 O% h南瓜宜選擇日本或泰國品種，因為中國南瓜較腍身，煮起時肉質鬆散。

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南瓜西米露南瓜西米露公仔箱論壇5 p# H; a  H+ |# q9 d

0 G# S3 ~( j- E) p$ ~2 j【材料】( J' v# y- l  {; b$ m6 L
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南瓜 300克tvb now,tvbnow,bttvb7 z' H: c8 V% e! I9 l% P
西米 50 - 60克
# i3 x; u- _# `tvb now,tvbnow,bttvb粟米 適量( \( L2 P2 T8 V+ M2 K, u7 `& T
椰漿 60毫升 (可按喜好略加或減少)
4 L* k/ y8 U" |8 S6 E9 [2 P8 `* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道牛奶 15-20毫升 (建議使用純牛奶)
0 [2 B6 x% v; k, @公仔箱論壇冰糖 80 -100克公仔箱論壇$ n( @, r" q- d8 O* h
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【做法】公仔箱論壇+ H) Y' F# c+ I8 _+ `2 B

/ c1 y" }4 r# g' |( Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 將西米放入滾水,開中火煮15-20分鐘至半透明 (西米會很稠)。5.39.217.77:8898" L" t1 F" C6 A& ^# ~, V7 K
2. 關火蓋上蓋，將西米焗至透明，拿起用凍水沖過篩去水，放入雪櫃備用。
4 {5 ~4 b" B" J" y) utvb now,tvbnow,bttvb3. 冰糖加入500ml滾水煮溶。
  i/ h% R# f* B4. 清洗南瓜，去皮及去核，然後切粒。
% V$ A+ f5 x; f' H7 i# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 切好的南瓜粒放入於冰糖水中，煮至軟身。& y; _+ i4 Z, V6 d
6. 拿出一半南瓜粒備用。, m3 Z! s  r4 T) P; k
7. 將鍋中另一半南瓜粒及糖水熄火，用打蛋器打成南瓜蓉，然後開中火，慢慢倒入適量椰漿攪拌。
1 F8 X% U8 z0 `: _8. 把另外拿起的南瓜粒，放在雪櫃西米及粟米粒放回到糖水中開大火煲滾。' I/ u3 M( C3 ?
9. 最後用中火，不停攪勻然後加入北海道牛奶使糖水更香，煲至3-5分鐘即成。

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