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材料
" i k! }# u" c e `南瓜 250克（去皮切粒）、西米 100克、椰漿 120毫升、水 1,100毫升、砂糖 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [! Y! D0 O: e& A$ c3 Q
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; B1 H* b& P2 i1 G# V* \5 U9 \4 ?1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 u+ d- X1 A. P4 F: Z1.煲滾800毫升水，放入西米用中火煲約半小時，直至西米呈半透明後熄火，用餘溫將西米焗至全透明，然後撈起。
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2.另外煲滾300毫升水，加入砂糖拌勻至溶掉。
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9 r& q$ _! ^5 D3.將南瓜粒放入煲煮至腍身，將半份南瓜粒撈起。
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2 E6 l4 {. x2 ~& m4.將剩餘半份南瓜攪成南瓜茸，加入椰漿調味。5.39.217.77:8898$ S# g: _* R! I5 q1 t
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5.將（3）放入（2）拌勻，用中火煲 3分鐘，加西米及南瓜茸即可。8 i0 Y0 T- C5 f6 }9 I
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$ b" Z/ ^2 X, L6 g5 J; g) E4 ztvb now,tvbnow,bttvb南瓜宜選擇日本或泰國品種，因為中國南瓜較腍身，煮起時肉質鬆散。 |
發表於 2009-10-10 07:11 AM
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發表於 2012-7-12 02:31 AM
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