[甜品] 南瓜西米露

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材料
3 W0 l" B  o9 v* N5.39.217.77:8898南瓜 250克（去皮切粒）、西米 100克、椰漿 120毫升、水 1,100毫升、砂糖 100克
7 @6 v/ g% e9 ~. C! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Y8 E& k, M- f" ~# ~* x  ]; V7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }& k# b1 O  w' p9 _* t
做法- M9 m+ I: ~& n8 X* V5 `+ J9 y" q
1.煲滾800毫升水，放入西米用中火煲約半小時，直至西米呈半透明後熄火，用餘溫將西米焗至全透明，然後撈起。
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9 C5 n1 }0 Y% _2.另外煲滾300毫升水，加入砂糖拌勻至溶掉。
4 D' _/ U7 _& {; B4 D8 X5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U) P5 ~3 V' J( w( q
3.將南瓜粒放入煲煮至腍身，將半份南瓜粒撈起。
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6 c( q: ?0 t1 t3 L( t) vtvb now,tvbnow,bttvb4.將剩餘半份南瓜攪成南瓜茸，加入椰漿調味。
6 q: {8 S- A, q, |! C, F公仔箱論壇
  \5 P& I4 e3 p  Z& Q* k公仔箱論壇5.將（3）放入（2）拌勻，用中火煲 3分鐘，加西米及南瓜茸即可。
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6 A( }  P; y# v5.39.217.77:8898南瓜宜選擇日本或泰國品種，因為中國南瓜較腍身，煮起時肉質鬆散。

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南瓜西米露南瓜西米露TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w$ e8 {# B. A9 t2 ~+ o* P# Z
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【材料】
! I- O) v, v; O8 j, M5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* \; ^" R# ?" i- i* g8 [- r南瓜 300克
: q! r3 p& O, S! atvb now,tvbnow,bttvb西米 50 - 60克
" t4 I% X- N; [: h7 G粟米 適量
, a7 Y% a& M  {2 f7 N- ~( C5.39.217.77:8898椰漿 60毫升 (可按喜好略加或減少)
8 H0 b& ]  S  s# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道牛奶 15-20毫升 (建議使用純牛奶)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F) x4 D8 F: z7 O/ L" z
冰糖 80 -100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [7 k# G' p) }' h
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【做法】$ f; f) h, m. }+ R

( f+ r6 m( u' [" E* |* A% M5.39.217.77:88981. 將西米放入滾水,開中火煮15-20分鐘至半透明 (西米會很稠)。
3 v/ @2 m5 E* M8 Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 關火蓋上蓋，將西米焗至透明，拿起用凍水沖過篩去水，放入雪櫃備用。公仔箱論壇8 e3 W/ X0 K* Z
3. 冰糖加入500ml滾水煮溶。
; L0 [2 V' g- Y8 J8 ^1 h5.39.217.77:88984. 清洗南瓜，去皮及去核，然後切粒。
+ B+ j3 |- H- T. b5. 切好的南瓜粒放入於冰糖水中，煮至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb. o' f5 J0 P" O) z- O
6. 拿出一半南瓜粒備用。
; H+ X) h: Z9 ]/ n, vtvb now,tvbnow,bttvb7. 將鍋中另一半南瓜粒及糖水熄火，用打蛋器打成南瓜蓉，然後開中火，慢慢倒入適量椰漿攪拌。
# F8 o. s5 M0 l6 }, D( \) `/ l0 W  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 把另外拿起的南瓜粒，放在雪櫃西米及粟米粒放回到糖水中開大火煲滾。
4 ]/ [9 j) n3 u4 m7 |5 s0 G% btvb now,tvbnow,bttvb9. 最後用中火，不停攪勻然後加入北海道牛奶使糖水更香，煲至3-5分鐘即成。

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