[甜品] 南瓜西米露

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材料公仔箱論壇, L0 G# _; d4 r+ ~4 V2 l5 H, K- {7 c
南瓜 250克（去皮切粒）、西米 100克、椰漿 120毫升、水 1,100毫升、砂糖 100克, B) R% c- ?6 @5 I* K

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做法
6 |& J6 B# U) R8 Z& M+ `5 l2 v公仔箱論壇1.煲滾800毫升水，放入西米用中火煲約半小時，直至西米呈半透明後熄火，用餘溫將西米焗至全透明，然後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q0 w4 ~: {2 l3 k0 N8 z1 a8 x; l

& c% g. E% X3 K8 H  b2.另外煲滾300毫升水，加入砂糖拌勻至溶掉。5.39.217.77:8898$ _3 j  N9 G) B% d
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3.將南瓜粒放入煲煮至腍身，將半份南瓜粒撈起。
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4.將剩餘半份南瓜攪成南瓜茸，加入椰漿調味。
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5.將（3）放入（2）拌勻，用中火煲 3分鐘，加西米及南瓜茸即可。
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貼士
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南瓜西米露南瓜西米露TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x. ]- [. J! Y4 _/ {' P; L4 N
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【材料】
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南瓜 300克
7 D" L$ G! p( [3 Q& t, t; x西米 50 - 60克
* D$ W; c* q& A- @, R5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米 適量
6 w5 d* Z  K$ F8 `( x公仔箱論壇椰漿 60毫升 (可按喜好略加或減少)5 L- f6 H1 W8 D4 g! Q
北海道牛奶 15-20毫升 (建議使用純牛奶)$ N7 s2 \  j0 F6 v9 W8 k: s
冰糖 80 -100克
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, [4 g- F# x) j. m, V【做法】
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1. 將西米放入滾水,開中火煮15-20分鐘至半透明 (西米會很稠)。5.39.217.77:8898. ?$ v1 x& n; ?4 J- X  y  s1 F8 o: r
2. 關火蓋上蓋，將西米焗至透明，拿起用凍水沖過篩去水，放入雪櫃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s4 G1 c( e3 x
3. 冰糖加入500ml滾水煮溶。公仔箱論壇% J3 x, n7 G' ~3 I1 B
4. 清洗南瓜，去皮及去核，然後切粒。5.39.217.77:8898# R  i$ Y4 p( A
5. 切好的南瓜粒放入於冰糖水中，煮至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb: I) ]- y5 o+ E
6. 拿出一半南瓜粒備用。公仔箱論壇6 s5 h" x9 e8 i$ M: O
7. 將鍋中另一半南瓜粒及糖水熄火，用打蛋器打成南瓜蓉，然後開中火，慢慢倒入適量椰漿攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n) {3 `6 l/ ^4 T* c8 Z
8. 把另外拿起的南瓜粒，放在雪櫃西米及粟米粒放回到糖水中開大火煲滾。
5 P0 X: X) r( _; l9. 最後用中火，不停攪勻然後加入北海道牛奶使糖水更香，煲至3-5分鐘即成。

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