[甜品] 木薯香蕉蛋糕

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材料" G, a1 K  R7 K) O
香蕉 2條、木薯粉 2湯匙、澄麪 2湯匙、粘米粉 2湯匙、椰糖 3湯匙、椰漿 250毫升、烤椰絲 30克、砂糖 2湯匙* |( L$ @. H/ N# e8 \5 E* T
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做法
$ v+ h* S; b  N& R: D5.39.217.77:88981.在模具內塗上少許油，將香蕉切片，鋪於蛋糕模底。
$ k; H% d! |& c; `, R9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: G; c/ b- Q( h% \; o5.39.217.77:88982.將木薯粉、澄麪及粘米粉倒入煲，加椰糖及椰漿拌勻，用細火煮成糊狀，倒入（1）內，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘後取出攤凉。
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3.在糕面放上砂糖，用火槍燒焦，最後灑上烤椰絲即完成。5 |( X$ A) ]6 ?+ t( R4 b1 C( y7 l

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貼士
7 Y$ ]4 }' _# t" w$ o4 N0 K% K0 \香蕉宜選本地品種，口感較爽甜，切開後亦不易變黑。如選入口品種，切開後要浸入已稀釋檸檬汁防氧化變黑，影響外觀。5.39.217.77:88980 w: F% s/ Z8 {" y0 P' r

malayfatboy

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