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材料tvb now,tvbnow,bttvb5 k. L1 z- t* l+ d3 g1 Z# J
上層材料：水 250毫升、大菜 3克（切碎）、冰糖 2湯匙、粟米 50克下層材料：椰漿 150毫升、新鮮斑蘭葉 10片、大菜 3克（切碎）、冰糖 2湯匙、水 500毫升tvb now,tvbnow,bttvb3 \2 K) S3 ~, \
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$ A. V7 \ I, l& u% D; W" R5.39.217.77:8898做法
; w/ J9 A* Z. u1.先製作上層，將水、大菜及冰糖拌勻，放入煲用中火煮至冰糖溶掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `% {& J, I+ w' L0 U% P0 s" ]
) f/ y$ ^& ~7 k0 o7 v$ ztvb now,tvbnow,bttvb2.將粟米粒鋪在模具中，倒入（1），攤凉後放入雪櫃雪至凝固。
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4 G2 ~* K; W- D6 h7 k- u3.將斑蘭葉剪碎，加少許水攪碎，再加 500毫升水、椰漿、大菜及冰糖，用中火煮 10分鐘，隔渣攤凉。
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4.將（3）倒入已凝固的（ 2）上，放入雪櫃雪 4小時。
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' D) d+ A* h% A. d/ M8 K8 ~% e5.模具坐一坐熱水，翻轉脫模即可。
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! Z$ S7 w1 j$ D/ \7 z2 I* b1 [( f! atvb now,tvbnow,bttvb一般食肆將貨就價，採用斑蘭香油，雖然顏色鮮艷，但味道始終不及新鮮斑蘭葉清香。新鮮斑蘭葉可於東南亞雜貨店購買。公仔箱論壇9 s/ N6 f( d5 ]
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發表於 2009-10-10 07:09 AM
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