[甜品] 斑蘭粟米糕

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材料5.39.217.77:88987 G) S4 d6 n- K% [8 k
上層材料：水 250毫升、大菜 3克（切碎）、冰糖 2湯匙、粟米 50克下層材料：椰漿 150毫升、新鮮斑蘭葉 10片、大菜 3克（切碎）、冰糖 2湯匙、水 500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `# b5 k* N- [
5.39.217.77:8898, R' @- ^  d0 i; g- h- H

& j% B2 _( y8 C/ C' {做法
" |( b; ~' X5 A0 N. G5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先製作上層，將水、大菜及冰糖拌勻，放入煲用中火煮至冰糖溶掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x; n6 c- E% l4 k0 z( o$ V. \/ O' q
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2.將粟米粒鋪在模具中，倒入（1），攤凉後放入雪櫃雪至凝固。, ~# V  E- _1 z+ v4 X7 i* \
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3.將斑蘭葉剪碎，加少許水攪碎，再加 500毫升水、椰漿、大菜及冰糖，用中火煮 10分鐘，隔渣攤凉。
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7 N  s& {) j9 i% S4.將（3）倒入已凝固的（ 2）上，放入雪櫃雪 4小時。tvb now,tvbnow,bttvb2 M% q0 h3 v: s( X7 l- t9 a
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5.模具坐一坐熱水，翻轉脫模即可。0 G( N$ m# Z5 B3 o) x

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貼士
3 u. z$ U+ ^* e( z5 c# i! W一般食肆將貨就價，採用斑蘭香油，雖然顏色鮮艷，但味道始終不及新鮮斑蘭葉清香。新鮮斑蘭葉可於東南亞雜貨店購買。
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