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x A; S% C" b1 A# m; ^5 h& m% {' w5 j& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料; B; U: M, Z: @# M3 Z4 W
砂糖 25克、椰漿 125毫升、糯米粉 60克、澄麪 30克、菜油 15毫升、菠蘿果醬 100克
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& n- P! g( e( t/ ?2 c& k' T1 m' N) u公仔箱論壇做法公仔箱論壇+ W& C( x5 Q% Q4 {& D7 \
1.將糯米粉、澄麪、砂糖及菜油拌勻，慢慢加椰漿拌成糊狀，然後過篩隔渣，以確保幼滑的口感。
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9 x* ]" h8 {" p3 M" p& h6 q公仔箱論壇2.將 100毫升（ 1）與菠蘿果醬拌勻，倒入蒸盤內，用中火隔水蒸大約 5分鐘至硬身。
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3.將剩餘（ 1）倒入（ 2）內，放入鑊用中火隔水再蒸 5至 6分，攤凉脫模即可。
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4 T+ t" X( n z3 } }% M( _0 N果醬與粉糊的比例必須為 1:1，否則味道會不夠，影響製成品的效果。tvb now,tvbnow,bttvb& D. W* {/ e& m( ?4 J z
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發表於 2009-10-10 07:08 AM
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