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[甜品] 金花椰糕

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" r7 G, H/ ?; z" [8 Q5.39.217.77:8898砂糖 25克、椰漿 125毫升、糯米粉 60克、澄麪 30克、菜油 15毫升、菠蘿果醬 100克5.39.217.77:88989 @; c" j. C# \4 t6 w/ }
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1.將糯米粉、澄麪、砂糖及菜油拌勻,慢慢加椰漿拌成糊狀,然後過篩隔渣,以確保幼滑的口感。
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2.將 100毫升( 1)與菠蘿果醬拌勻,倒入蒸盤內,用中火隔水蒸大約 5分鐘至硬身。
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5 o  k3 S1 K) W" F) F# P, I, NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將剩餘( 1)倒入( 2)內,放入鑊用中火隔水再蒸 5至 6分,攤凉脫模即可。tvb now,tvbnow,bttvb. a% s! l& J9 [* w8 \

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. h3 k% {3 E" M6 \% g6 P果醬與粉糊的比例必須為 1:1,否則味道會不夠,影響製成品的效果。5.39.217.77:8898! [; j+ Y6 G6 b' F/ l
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