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材料
& }( w$ d9 _3 S! v9 C砂糖 25克、椰漿 125毫升、糯米粉 60克、澄麪 30克、菜油 15毫升、菠蘿果醬 100克
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做法
) R5 V' S0 `% S" O) P1 n! M5.39.217.77:88981.將糯米粉、澄麪、砂糖及菜油拌勻，慢慢加椰漿拌成糊狀，然後過篩隔渣，以確保幼滑的口感。
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2.將 100毫升（ 1）與菠蘿果醬拌勻，倒入蒸盤內，用中火隔水蒸大約 5分鐘至硬身。
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% ~$ I3 Y( f7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將剩餘（ 1）倒入（ 2）內，放入鑊用中火隔水再蒸 5至 6分，攤凉脫模即可。
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貼士
- S- e6 T8 ~" ?& P: x果醬與粉糊的比例必須為 1:1，否則味道會不夠，影響製成品的效果。5.39.217.77:8898( o5 |! [9 N& c2 e
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發表於 2009-10-10 07:08 AM
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