[甜品] 金花椰糕

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材料- I8 ^. B) W. r+ E- T, ?
砂糖 25克、椰漿 125毫升、糯米粉 60克、澄麪 30克、菜油 15毫升、菠蘿果醬 100克7 ?5 ^2 n$ |7 ^% v

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2 i6 g$ n+ C4 D; F! v* w$ v4 x5.39.217.77:8898做法
* s, @' O( i) ?4 L3 X2 |1.將糯米粉、澄麪、砂糖及菜油拌勻，慢慢加椰漿拌成糊狀，然後過篩隔渣，以確保幼滑的口感。5.39.217.77:8898  N. I1 a. J& L' T+ Q

2 a& }) H; b% ~2.將 100毫升（ 1）與菠蘿果醬拌勻，倒入蒸盤內，用中火隔水蒸大約 5分鐘至硬身。
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# S( b/ G9 D3 }6 {1 y8 }4 q7 P公仔箱論壇3.將剩餘（ 1）倒入（ 2）內，放入鑊用中火隔水再蒸 5至 6分，攤凉脫模即可。
2 Y6 x# \6 ?2 a. j7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i4 j* e6 Q/ ^7 b% @- o- ~3 H
       
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果醬與粉糊的比例必須為 1:1，否則味道會不夠，影響製成品的效果。
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