[甜品] 龍眼花蜜 芝士蛋糕

nt1972

' x. U. v7 V' D7 g* ^0 F8 H0 dtvb now,tvbnow,bttvb
' }+ ~4 ^1 g' ?8 U- Stvb now,tvbnow,bttvb材料
: a, s" Q1 }7 u$ g& v; A+ ]- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 100克、龍眼花蜜 60克、糖 60克、蛋 1隻、淡忌廉 150克、滾水 50毫升、魚膠粉 10克、直徑三吋蛋糕片 2片、龍眼/藍莓各適量
# H* ?: U$ D) D5 n3 e
2 I. {, x# x5 ^8 U& N& u- P6 a公仔箱論壇* f  U& t' V: z. J
做法/ E8 P% O6 }2 Q
1.將魚膠粉與 10克糖加滾水拌勻坐溶。
& i# U2 K( u8 i; \8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* s# f" o5 R* o6 w4 a1 ]% x* `4 J; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.忌廉芝士、龍眼花蜜、糖、蛋及（1）拌勻。淡忌廉打拂至七成，然後拌入芝士漿中。
+ S- j9 x6 z, E0 \/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m. h  X( z. X: z
3.將一片蛋糕放入模內，注入半份芝士漿，再放入另一片蛋糕，再注入剩餘芝士漿，然後放入雪櫃雪1小時至凝固。1 Q. u, G) v* F; z3 {2 l

7 r5 ?2 Q+ l" B2 F5 ~5.39.217.77:88984.用火槍燒燒模四周，然後脫模，加上龍眼及藍莓作裝飾即成。
& L6 x3 G6 Q( W. M公仔箱論壇
! V. l1 }3 }; j- P% T- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 r/ X+ J: F( F. A- R& W9 s
貼士" O' h& B2 R# g& U* |' T* R
忌廉打拂至七成，即是打至拉起呈軟峯狀，如打拂至十成，蛋糕便會太硬。