[中式食譜] 烤燈籠椒沙律伴藍芝士西洋菜蜜汁

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材料
6 M) {) G$ {+ ~8 z) ~! A# m- o. U青椒/紅椒/黃椒/紅洋葱各 1/2個、雜香草 5克、蒜頭 1粒（剁碎）、藍芝士/酸忌廉各 20克、西洋菜蜜/橄欖油各 20毫升、乾葱碎 1湯匙、黑胡椒碎/鹽各少許、雞毛菜適量公仔箱論壇1 c4 O/ B' u2 s" R: b" s+ p
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& _/ q7 b7 H$ V/ h$ Z" i! j做法5.39.217.77:88986 H( g" w9 r* m2 r, J  i
1.半份橄欖油、西洋菜蜜、藍芝士、酸忌廉及乾葱拌勻成沙律醬。
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2.將青椒、紅椒、黃椒、剩餘橄欖油、鹽、黑胡椒碎、雜香草及蒜茸拌勻醃一醃，放坑紋鍋上煎熟，然後切角片。tvb now,tvbnow,bttvb( g; r9 N) s7 q
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3.三色椒放大碗中，加紅洋葱及半份沙律醬撈勻。在碟上放雞毛菜，放上三色椒，再淋上剩餘的沙律醬即成。公仔箱論壇3 Y& {( j. E# F' Z) R! S

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0 A! R; @+ M3 M; O貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }3 B, Q; Z" t
將燈籠椒先烤再撈沙律醬，除了更香，亦可避免出水，令沙律醬變得水滴滴。1 a6 w9 f  {! a6 o+ ?' ~2 u

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