[中式食譜] 烤燈籠椒沙律伴藍芝士西洋菜蜜汁

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i8 n, a, x+ A3 X0 Y4 a5 v1 G
青椒/紅椒/黃椒/紅洋葱各 1/2個、雜香草 5克、蒜頭 1粒（剁碎）、藍芝士/酸忌廉各 20克、西洋菜蜜/橄欖油各 20毫升、乾葱碎 1湯匙、黑胡椒碎/鹽各少許、雞毛菜適量7 @: K0 H  U3 e3 V
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# ^! K- H; E9 F; y8 v1 W& @% J5 _做法tvb now,tvbnow,bttvb; N8 J5 f8 ~3 U+ K& X- f* X( C+ f
1.半份橄欖油、西洋菜蜜、藍芝士、酸忌廉及乾葱拌勻成沙律醬。- Y) Z. M6 d& B% }
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2.將青椒、紅椒、黃椒、剩餘橄欖油、鹽、黑胡椒碎、雜香草及蒜茸拌勻醃一醃，放坑紋鍋上煎熟，然後切角片。
; O! S, g+ V, S5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z  F" e+ g' l6 [, m& Q
3.三色椒放大碗中，加紅洋葱及半份沙律醬撈勻。在碟上放雞毛菜，放上三色椒，再淋上剩餘的沙律醬即成。. J0 r/ G4 Z# o" G3 K! d' v! e
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貼士
" p' D! J* s. [2 }! Z5.39.217.77:8898將燈籠椒先烤再撈沙律醬，除了更香，亦可避免出水，令沙律醬變得水滴滴。
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malayfatboy

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