[中式食譜] 烤燈籠椒沙律伴藍芝士西洋菜蜜汁

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. \6 d) z2 ^" W+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
3 R9 k& L% }8 N% e6 j% u" L青椒/紅椒/黃椒/紅洋葱各 1/2個、雜香草 5克、蒜頭 1粒（剁碎）、藍芝士/酸忌廉各 20克、西洋菜蜜/橄欖油各 20毫升、乾葱碎 1湯匙、黑胡椒碎/鹽各少許、雞毛菜適量8 H6 S) M8 b1 P% d: w3 ?% m

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& n+ B4 T0 _; I做法
$ O0 Z! k( {( h( Stvb now,tvbnow,bttvb1.半份橄欖油、西洋菜蜜、藍芝士、酸忌廉及乾葱拌勻成沙律醬。1 ^) T6 m- h" M$ `! n
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2.將青椒、紅椒、黃椒、剩餘橄欖油、鹽、黑胡椒碎、雜香草及蒜茸拌勻醃一醃，放坑紋鍋上煎熟，然後切角片。
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3.三色椒放大碗中，加紅洋葱及半份沙律醬撈勻。在碟上放雞毛菜，放上三色椒，再淋上剩餘的沙律醬即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 X3 R, [; G' i

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5 s. m- y- B  e8 C$ z4 g( h7 S5.39.217.77:8898貼士
; {! I% Y( I5 W6 O( ?7 O9 G將燈籠椒先烤再撈沙律醬，除了更香，亦可避免出水，令沙律醬變得水滴滴。9 ^$ |' j9 t; X. R. r$ r7 a* ^) e: ?# s- _

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