[中式食譜] 烤燈籠椒沙律伴藍芝士西洋菜蜜汁

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. d6 x2 O* @$ M, P2 P* ttvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77:88987 H. I+ R/ `" m' `3 r3 o
青椒/紅椒/黃椒/紅洋葱各 1/2個、雜香草 5克、蒜頭 1粒（剁碎）、藍芝士/酸忌廉各 20克、西洋菜蜜/橄欖油各 20毫升、乾葱碎 1湯匙、黑胡椒碎/鹽各少許、雞毛菜適量公仔箱論壇% q" Q1 B! C5 m
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! w! O) z3 ~( q) C/ d公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898' `# O1 }$ O+ i/ g  h( E/ N% n
1.半份橄欖油、西洋菜蜜、藍芝士、酸忌廉及乾葱拌勻成沙律醬。5.39.217.77:8898& w" l0 P, W' k3 m
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2.將青椒、紅椒、黃椒、剩餘橄欖油、鹽、黑胡椒碎、雜香草及蒜茸拌勻醃一醃，放坑紋鍋上煎熟，然後切角片。' G% f, r) X# i" ?  W

" ^2 i& r* m) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.三色椒放大碗中，加紅洋葱及半份沙律醬撈勻。在碟上放雞毛菜，放上三色椒，再淋上剩餘的沙律醬即成。
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將燈籠椒先烤再撈沙律醬，除了更香，亦可避免出水，令沙律醬變得水滴滴。8 {! ]  B4 `$ A! p, G; c

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