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" C/ b& M+ C5 q( |8 z, Q; ~材料
! P7 Q6 N1 K4 y( p; E! S$ Q: j9 {5.39.217.77:8898牛肋條 400克
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醃料
% r8 o2 ]' r( i2 h' u) V; k. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖公仔箱論壇! v; C" t% P" k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x& F b4 v' F5 @" q( q1 m% f- p
汁料
3 ?, M5 Q1 X X) T: ^. W鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙
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做法
4 m% k. ~! }; O$ i3 w. ^1.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串，撒上醃料略醃。
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- g! }) a. g" ~% k+ {3 ~5.39.217.77:88982.燒熱坑紋鑊，放入牛肋條，煎至兩邊金黃，然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘，烘至全熟。
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3.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊，加橄欖油炒至金黃，然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟，放上牛肋條即成。
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貼士
5 O$ T6 C. S2 W. @0 ?# g3 U) E公仔箱論壇牛肋條用竹籤串起，可防止在烘焗時捲曲變形。
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發表於 2009-10-9 06:45 AM
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