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材料公仔箱論壇$ |0 @1 E( L5 T
牛肋條 400克
4 F9 M9 ]1 u T+ mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* w6 q: `' g8 H0 i6 C2 e
醃料+ N2 x: S W7 P2 H9 j3 k3 x
紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖
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汁料
4 N5 _3 n" p) ]/ R9 I: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙5.39.217.77:88989 I) d% @/ Y1 P2 J
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4 ^, ]6 h3 J x1 R4 `& U8 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O. {" A9 d2 U- ~1 U+ }2 }
1.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串，撒上醃料略醃。
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2 R a# w5 t8 i, V* Itvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱坑紋鑊，放入牛肋條，煎至兩邊金黃，然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘，烘至全熟。
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3.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊，加橄欖油炒至金黃，然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟，放上牛肋條即成。公仔箱論壇% ~/ Q0 f. T0 |% ?: J
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6 x& m9 d/ A' Z* U" o. X+ D3 R7 [tvb now,tvbnow,bttvb牛肋條用竹籤串起，可防止在烘焗時捲曲變形。5.39.217.77:8898+ y$ g# e7 ~) f7 r" a
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發表於 2009-10-9 06:45 AM
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