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; v4 R# b6 \# g$ X* a0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條 400克; o; @5 q; ~& o! ?
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醃料公仔箱論壇 U* }6 g# U# s. X+ U- F6 K- j8 K% j: j
紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖
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汁料
) v- e- l. M. Y% E4 _1 N鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s3 v5 B, |3 c$ V9 K( U, @- `0 u
1.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串，撒上醃料略醃。5.39.217.77:8898- U( S0 ]0 k3 d! ~
# H1 c W- j- A9 H+ Y2.燒熱坑紋鑊，放入牛肋條，煎至兩邊金黃，然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘，烘至全熟。
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3.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊，加橄欖油炒至金黃，然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟，放上牛肋條即成。
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2 k, S% G4 ` w4 f n! ]. Vtvb now,tvbnow,bttvb牛肋條用竹籤串起，可防止在烘焗時捲曲變形。5.39.217.77:88984 E# j ~) P6 r7 ]( r5 ^
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發表於 2009-10-9 06:45 AM
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