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+ K2 E8 q. D; G公仔箱論壇材料5.39.217.77:8898" P" E) {) Z0 y
牛肋條 400克
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醃料
( B' J, }. ?9 W5 k( ntvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖1 K, R3 Z) X& P3 g( ?, P
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汁料公仔箱論壇9 H8 B5 m v* L
鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N. j5 a3 U+ g0 E
1.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串，撒上醃料略醃。
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7 G, f, ~+ i: l4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱坑紋鑊，放入牛肋條，煎至兩邊金黃，然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘，烘至全熟。
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3.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊，加橄欖油炒至金黃，然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟，放上牛肋條即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K) C& F# A5 t- q/ ?8 K$ K
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" |& N8 }0 C$ u5 N: k9 t aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
$ c5 e% p2 D0 A4 z$ ~公仔箱論壇牛肋條用竹籤串起，可防止在烘焗時捲曲變形。
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發表於 2009-10-9 06:45 AM
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