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8 \. w' Z( Q3 a5 K _; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條 400克7 P6 U% | f+ ?
9 a- e! C. p& b6 E/ X9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料5.39.217.77:8898+ E0 B3 g+ |! H4 F* \
紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖
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汁料' a; R' ]4 Y! G( q% }) L1 E3 A
鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙5.39.217.77:8898! F) L6 k' ~: B6 K
+ M2 q5 ~3 A6 o9 s; u% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" S7 A, w4 q( [- U: ^) q- }% p
做法
" n. s S! _5 Htvb now,tvbnow,bttvb1.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串，撒上醃料略醃。
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2.燒熱坑紋鑊，放入牛肋條，煎至兩邊金黃，然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘，烘至全熟。
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; w0 Y5 z) {0 W2 T5 J' n1 B( q* l公仔箱論壇3.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊，加橄欖油炒至金黃，然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟，放上牛肋條即成。
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貼士
7 l0 Q$ v7 {0 {9 i6 u5.39.217.77:8898牛肋條用竹籤串起，可防止在烘焗時捲曲變形。$ G$ c; B$ { j% I: |" L4 w U% q. D
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發表於 2009-10-9 06:45 AM
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