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[中式食譜] 炸鯛魚柳配 野蜂蜜甜酸汁

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3 G) x4 f% j4 M' ftvb now,tvbnow,bttvb材料  ]7 P4 [* Y- w. P: v, e" N$ A: a
鯛魚柳 150克、鹽/黑胡椒/麪粉各少許炸漿料:啤酒 150毫升、蛋 1隻、麪粉 1 1/2杯、芝士粉 20克、暖水 1茶匙甜酸汁料:胡椒粉/蒜茸/鹽各少許、青檸 1/2個(榨汁)、白醋 1茶匙、乾葱 1/2粒(剁碎)、野蜂蜜/生粉水各適量" i# U2 z* R2 \0 M  t1 \

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4 ^. ~& m( {. ?8 h! a: etvb now,tvbnow,bttvb做法  j4 ^0 ]$ m# U- h$ L
1.將炸漿料撈勻。
1 j0 B- Y4 ?: s* X+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ h' X- d0 m# Z! o, S' e8 f2 O
2.鯛魚柳切件,加鹽及黑胡椒調味,再撲上麪粉。8 }! i1 m  k9 M8 g# v/ G
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3.燒熱一鍋油,將魚柳蘸上炸漿,放滾油中,先以大火將表面炸至硬身,然後轉中火炸分半鐘,瀝乾油上碟。5.39.217.77:88984 {2 y' f: v5 d6 _+ S

3 t+ V9 n; [# w: N) J; M# btvb now,tvbnow,bttvb4.將野蜂蜜、白醋及少許水落鑊,煮至野蜂蜜溶掉,再加青檸汁、胡椒粉及鹽調味。另起鑊炒香蒜茸及乾葱粒,然後放入汁煮熱,埋生粉水芡,配炸魚齊食。
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8 x+ v; ]" m6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市面上亦有些現成的炸漿粉,只要加水和油,便可使用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e! B) k' j9 x+ T  H6 w
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