[中式食譜] 炸鯛魚柳配 野蜂蜜甜酸汁

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  H4 h- b2 L. s材料! E  E6 E/ O- O& |3 p: T% F
鯛魚柳 150克、鹽/黑胡椒/麪粉各少許炸漿料：啤酒 150毫升、蛋 1隻、麪粉 1 1/2杯、芝士粉 20克、暖水 1茶匙甜酸汁料：胡椒粉/蒜茸/鹽各少許、青檸 1/2個（榨汁）、白醋 1茶匙、乾葱 1/2粒（剁碎）、野蜂蜜/生粉水各適量6 S2 n7 ~! I7 u

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* s$ Y' b! G3 K$ [, K  [' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
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. X* V& m1 r7 A+ Y! a; x* c: q5 [公仔箱論壇做法
8 S" s% m4 g; a& X. h1.將炸漿料撈勻。
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2.鯛魚柳切件，加鹽及黑胡椒調味，再撲上麪粉。) A/ S  b. [5 ^" c. }; @2 c

$ V. x, }. O, F( w8 j公仔箱論壇3.燒熱一鍋油，將魚柳蘸上炸漿，放滾油中，先以大火將表面炸至硬身，然後轉中火炸分半鐘，瀝乾油上碟。公仔箱論壇$ l: b. t6 K7 c1 y% k

& U/ _% t- H0 M5 r3 P, ?6 D5 d3 ntvb now,tvbnow,bttvb4.將野蜂蜜、白醋及少許水落鑊，煮至野蜂蜜溶掉，再加青檸汁、胡椒粉及鹽調味。另起鑊炒香蒜茸及乾葱粒，然後放入汁煮熱，埋生粉水芡，配炸魚齊食。
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5 E, d) k' t- D) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
. T# }# B) d  n0 d公仔箱論壇市面上亦有些現成的炸漿粉，只要加水和油，便可使用。5.39.217.77:8898) C- M8 y2 |* e; e/ r( y# a. W

malayfatboy

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