海南鸡饭 Chicken Rice
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& V s `* P9 U/ N公仔箱論壇怡保芽菜鸡饭
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马六甲鸡粒饭
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e( p* Y: ~# ?. F1 }8 V5 ], W1 y在各式各样的鸡饭中最受欢迎的一种是海南鸡饭。香嫩多汁的鸡肉配上用鸡汤烹调过的米饭,大蒜辣椒酱、再加上小黄瓜丝及香料叶。味道极为诱人。. O/ q4 R0 E6 H" A" q
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在西马半岛中南部的马六甲州，有着著名的和独特的鸡饭 - 马六甲鸡粒饭。故名思意，其独特之处是鸡饭的饭团。一粒粒的，吃起来有 QQ 的感觉。 公仔箱論壇; @( H) j# b1 Q) a
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肉骨茶 Ba Kut Teh
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6 g* ?6 |$ T% E. p5.39.217.77:8898吉隆坡有一味长久享誉东南亚的中式早茶 ―― 肉骨茶。肉骨茶用猪的排骨肉、茶叶、人参作主料,配以盐、酱油、胡椒、味精佐料,烧煮多时,茶叶、药材之味便可渗入排骨。食用时佐以油炸鬼/油条，白饭或芝麻饭，其肉吃起来香而滑嫩,真正美味。上图为马来西亚著名的 干肉骨茶 ，下图为药材汤肉骨茶。 5.39.217.77:8898 U! E5 N' Q& \
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云吞面 Wan Ton Noodle
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是以猪肉及虾肉云吞所煮成的面,味道很不错,不妨尝一下。tvb now,tvbnow,bttvb' b4 k$ X2 K# ?2 B5 k
同时也有咖喱鸡，水饺，叉烧，烧肉 佐料的云吞面，味道也别有一番。tvb now,tvbnow,bttvb) ~1 R5 X0 c5 x, V) \
% _, o4 Y% I. _9 f/ j) T1 Y4 a公仔箱論壇请大家来分享一下您对马来西亚的美食经验，谢谢:) |
發表於 2009-10-8 03:18 PM
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