海南鸡饭 Chicken Rice
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本地鸡饭tvb now,tvbnow,bttvb9 W9 t! d& D- V& q, S+ u5 ~
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; M9 g c( A# ?& c公仔箱論壇怡保芽菜鸡饭5.39.217.77:8898$ U6 [; O" d }9 l" X3 Z7 s0 d
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1 v) j* ^- u4 u- j- U2 u公仔箱論壇马六甲鸡粒饭
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在各式各样的鸡饭中最受欢迎的一种是海南鸡饭。香嫩多汁的鸡肉配上用鸡汤烹调过的米饭,大蒜辣椒酱、再加上小黄瓜丝及香料叶。味道极为诱人。/ C3 S/ O! t4 G' @; p
6 A* w5 _: a9 h h9 ?- x7 b5.39.217.77:8898在西马半岛中南部的马六甲州，有着著名的和独特的鸡饭 - 马六甲鸡粒饭。故名思意，其独特之处是鸡饭的饭团。一粒粒的，吃起来有 QQ 的感觉。 % _+ f/ N5 S, Z' i" V
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肉骨茶 Ba Kut Teh
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吉隆坡有一味长久享誉东南亚的中式早茶 ―― 肉骨茶。肉骨茶用猪的排骨肉、茶叶、人参作主料,配以盐、酱油、胡椒、味精佐料,烧煮多时,茶叶、药材之味便可渗入排骨。食用时佐以油炸鬼/油条，白饭或芝麻饭，其肉吃起来香而滑嫩,真正美味。上图为马来西亚著名的 干肉骨茶 ，下图为药材汤肉骨茶。
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云吞面 Wan Ton Noodle
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是以猪肉及虾肉云吞所煮成的面,味道很不错,不妨尝一下。$ j) n, M- y `7 u
同时也有咖喱鸡，水饺，叉烧，烧肉 佐料的云吞面，味道也别有一番。
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1 K" C9 {. g g3 Y0 Y8 x请大家来分享一下您对马来西亚的美食经验，谢谢:) |
發表於 2009-10-8 03:18 PM
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