公仔箱論壇. n- O- ]# z; d) ^) a# z* S& S
5.39.217.77:88988 k( E% ^4 U6 | S8 P u, V" Y
材料:
Z& ^) s0 [3 C$ ^, g& n, O' f腰果
' n" ~- `- Q7 V) a. s雞髀肉（切粒）
?0 `! m# T7 E, U* V1 ~西芹（切粒）# X, z! S4 m7 d
紅椒（切粒）
$ Z0 v3 j9 K% Q8 o. P蒜蓉5.39.217.77:88983 l z" j6 q3 o* S
葱粒
/ \, }) N8 N1 P. ~1 _( b9 w2 C. x5.39.217.77:8898乾葱粒公仔箱論壇/ o- B( M7 Y0 {$ t, q* @
5 E; L3 }) ~9 ?3 A) J3 S
4 _% X& I* d" g2 `調味:公仔箱論壇$ B7 r1 M* d3 T4 H. y* h' Z; B# V9 y
生抽……1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb ^2 r4 y, n5 ~ a; s5 R8 n( a6 ^
麻油……少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o5 G8 H( }) X2 L6 d, U2 n8 Q, h
鹽………少許
) r) ~1 J& L! f5.39.217.77:8898糖………少許
3 W3 F B I3 T$ \9 J公仔箱論壇紹酒……少許tvb now,tvbnow,bttvb A1 ]5 l- I) Z
蠔油……少許
* K! x6 e% N# K2 o3 y雞粉……少許
/ n4 j1 R$ Q; h& t5 R
; i* V) K; R3 t
4 M5 v r- X5 f7 w8 Q* c& Htvb now,tvbnow,bttvb貼士:5.39.217.77:88987 f; } J- Q. E2 J% l5 Z! S9 J
1.嫩油加水（切記不要猛油加水），令腰果發大和香脆。
' Y3 M) K+ E; C- H+ Z* l9 d2.以嫩油與腰果一併炸，腰果便可由外至內炸透，不會只是表面脆，且整粒鬆脆。
N: ]/ ~4 Y3 ^0 D: D公仔箱論壇3.若想腰果味道有所變化，可自行決定調味的配料（落鹽煮腰果，炸好即食味道最好）。' c+ T5 ]1 [& w% W/ C& E8 s) F" A
& @! y* N7 \. S7 ^5 `8 Q
?; W% q9 p t+ Q2 ~% T公仔箱論壇 |
發表於 2009-10-8 12:57 PM
| 