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[中式食譜] 金銀蒜蒸龍蝦

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材料% K+ }  s/ @2 ?! [  \
中龍蝦 3隻、生蒜茸 38克、雞粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉水少許、炸蒜 2湯匙、葱花適量
/ ^0 m) ]' ^9 Z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [* M) N. G; t, M

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1.龍蝦斬去觸鬚,然後開邊,輕輕清洗鰓部位,去除鰓根不要。tvb now,tvbnow,bttvb. w) U; t( o9 t3 R

3 E/ F% f: ]  c% t, }2.將生蒜茸、炸蒜、雞粉及鹽倒入大碗,再加入生粉水拌勻,鋪上龍蝦面。
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1 s7 u8 J( I$ E& |+ H/ Ltvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒滾水,放入龍蝦蒸 7分鐘,撒葱花即成。. N% b3 V% u  t+ `# ^7 S" I

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揀龍蝦最緊要生猛,鬚抓要完整,如發現斷鬚抓的就不要揀。
thank you
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