[中式食譜] 金銀蒜蒸龍蝦

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中龍蝦 3隻、生蒜茸 38克、雞粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉水少許、炸蒜 2湯匙、葱花適量
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$ U) Q. M6 ?2 M$ X( X; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ R& ^: q" `7 b7 j1.龍蝦斬去觸鬚，然後開邊，輕輕清洗鰓部位，去除鰓根不要。- q$ j" l& Z" V5 v# R& `- N! B

7 q& j. e3 z9 {, e% X! W2.將生蒜茸、炸蒜、雞粉及鹽倒入大碗，再加入生粉水拌勻，鋪上龍蝦面。
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3.開大火燒滾水，放入龍蝦蒸 7分鐘，撒葱花即成。公仔箱論壇( X' F9 |* D; E! b7 A( B1 C% U
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揀龍蝦最緊要生猛，鬚抓要完整，如發現斷鬚抓的就不要揀。

malayfatboy

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