8 g" M+ ]* }- J* H# k7 Z1 `! l5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `- ^' n, B% v7 {' i- ~) d
材料
5 B7 G2 q- H' I9 t3 _1 C) l5.39.217.77:8898魔鬼魚 1,200克、燒腩仔 150克、枝竹 110克、北菇 2隻（切絲）、炸蒜子 38克、葱段 18克、豆卜 40克、雞粉 1茶匙、生抽 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、薑片/生粉水/老抽各少許、雞蛋 1隻（拂勻）、生粉 75克、清水 400毫升
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) ]" t' P5 |7 U& W+ Vtvb now,tvbnow,bttvb做法
# l, N5 ]+ Y d) r' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魔鬼魚斬件，下蛋漿撈勻，下生粉撈勻。* d( g) t e- C) S$ Y( v3 i
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2.開大火燒熱油至 180℃，放入魚件炸4分鐘至金黃撈起。; U7 V5 }3 E# E
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3.開大火燒熱鑊下油，爆香薑片、燒腩仔、北菇絲及炸蒜子炒勻，灒水後下豆卜及枝竹，待水煮滾後，下雞粉、生抽及糖拌勻，魚件回鑊煮3分鐘，下少許老抽調色，埋生粉水芡，下葱段兜勻上碟。6 f* R+ M. A* d
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發表於 2009-10-8 06:49 AM
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