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材料4 r# `. |% O1 K' P ]
鮮魷魚（切條）/鮮蝦/雞絲各 38克、濕瑤柱/木耳絲/北菇絲/笋絲各 18克、薑絲少許、水 1,200毫升公仔箱論壇7 _4 b& s: ^9 g0 W9 y4 U
" d3 ?. _, W" z$ G- O; `公仔箱論壇調味料
2 O( e u {# M, E {# y( |雞粉 1茶匙、鹽/糖 1/2匙、胡椒粉/生粉水/老抽各少許
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做法5 j) H7 P7 e" s/ t" ? H6 `
1.煲滾水，放入雞絲、鮮魷、蝦、木耳絲及笋絲一起汆水，然後撈起瀝乾水。
5 i( F( F1 ?, l: u$ [# Z. U6 v1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
S' _6 L5 }6 }2.再燒滾 1,200毫升水，加薑絲、瑤柱、北菇絲及已汆水的材料，煮滾後加入雞粉、鹽及胡椒粉拌勻，最後埋生粉水芡，加入老抽調色即可。5.39.217.77:8898- T% l1 x9 N7 p- k
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發表於 2009-10-8 06:48 AM
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