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材料公仔箱論壇: x% J; Y( v& d2 Z
鮮魷魚（切條）/鮮蝦/雞絲各 38克、濕瑤柱/木耳絲/北菇絲/笋絲各 18克、薑絲少許、水 1,200毫升
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調味料
& L. h, N' @( @8 \- q% L. D# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1茶匙、鹽/糖 1/2匙、胡椒粉/生粉水/老抽各少許9 f: D" |6 t# E5 V! j: m4 i g
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1.煲滾水，放入雞絲、鮮魷、蝦、木耳絲及笋絲一起汆水，然後撈起瀝乾水。
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: Q7 Z6 u! Y$ ^/ b$ g. t) ~ H5.39.217.77:88982.再燒滾 1,200毫升水，加薑絲、瑤柱、北菇絲及已汆水的材料，煮滾後加入雞粉、鹽及胡椒粉拌勻，最後埋生粉水芡，加入老抽調色即可。公仔箱論壇' d7 t8 J0 n- |/ s* `- {' [
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發表於 2009-10-8 06:48 AM
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