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材料5 k- b- l! Q8 Y9 n: r/ o6 S
鮮魷魚（切條）/鮮蝦/雞絲各 38克、濕瑤柱/木耳絲/北菇絲/笋絲各 18克、薑絲少許、水 1,200毫升% s) D ~2 b- F# d
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調味料( |8 U2 Z2 t2 W0 T
雞粉 1茶匙、鹽/糖 1/2匙、胡椒粉/生粉水/老抽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E: L' X5 b# _( m
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做法
: C' D9 f# _8 K, J9 r6 |1.煲滾水，放入雞絲、鮮魷、蝦、木耳絲及笋絲一起汆水，然後撈起瀝乾水。
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9 Q( O% k9 Y; e+ f* ^5.39.217.77:88982.再燒滾 1,200毫升水，加薑絲、瑤柱、北菇絲及已汆水的材料，煮滾後加入雞粉、鹽及胡椒粉拌勻，最後埋生粉水芡，加入老抽調色即可。1 S7 c q+ X' l& e) e y
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發表於 2009-10-8 06:48 AM
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