佳節過後，飲飽食醉，連胃口都受影響。今日介紹的湯水，特別適合平時胃口不佳、食慾不振的人士，每星期可飲用兩至三次，大人和小朋友都可以適合飲用，有助消化，健脾益胃，加入瘦肉同煲，湯味較甜。食慾不振飲這個健脾湯水，胃口返晒嚟！
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麥芽 25克：可消麪積（麪積即是澱粉類如薯仔和麪包等）蜜棗 3粒：潤肺健脾白朮 6克：健脾利水陳皮 3克：祛濕化痰、健脾和胃布渣葉 25克：健脾開胃
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( N t% I$ J6 S8 h9 t公仔箱論壇1.將所有材料加入清水略浸一會。tvb now,tvbnow,bttvb5 T- ^6 t, U. U5 b7 E( K, L9 E! G' |
5 c5 i' y' u3 g1 D+ Q: y. j/ L5.39.217.77:88982.然後連浸水一起倒入大煲，加至十至十二碗水。5.39.217.77:8898( n/ U1 ~8 y3 `- m" {( z; T0 }% Q1 e
$ v6 l" p# [! I( L3.若想湯味甜一點，待滾起後放入已汆水的半斤瘦肉或豬一同煲，如果是素食者不加瘦肉也可以。
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. c8 P& W; c: f( g4.滾起後收細火煲 45分鐘便可。 , i- H1 H+ _0 J$ A) A. j( d
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發表於 2009-10-7 06:56 AM
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