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4 E/ L) B6 c) T. N5 F/ O# k5.39.217.77:8898材料' o3 g/ J* ?. i7 `. A/ s3 ]" c7 i
日本紅豆/日本大紅豆各 140克、日本薏米 125克、桂皮 1支、陳皮 1片、百合 30克、紅棗 35克、龍眼乾 40克、蓮子 45克、黑糖適量% N7 y* y+ q# F: ^
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做法
$ r) h7 \; J0 G5 n( A6 B- y/ D5 W5 L1.分別將大紅豆、紅豆及薏米浸水一小時。陳皮浸水後刮去瓤。蓮子浸水半小時，去心。百合浸水半小時。
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2.在鍋內加適量水，放入紅豆、大紅豆、百合、蓮子、薏米、龍眼乾、紅棗、陳皮及桂皮，開大火煮滾，然後轉細火煲一小時。4 i9 \% A1 C/ z( [5 d9 }
, s8 ?2 s! N+ ~tvb now,tvbnow,bttvb3.當豆煮腍後，加黑糖調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F, x/ O9 Q8 g. p6 v/ x9 Z9 I4 |
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薏米可說是美容勝品，可美白、去水腫，且含多種維他命。而日本薏米較煙韌，中國薏米帶硬，視乎個人口味選擇。 |
發表於 2009-10-7 06:55 AM
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