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8 Q5 V, r& q) q: H' c8 q0 N$ T; v/ r公仔箱論壇材料
! J% v# m& y4 J C6 O) c日本紅豆/日本大紅豆各 140克、日本薏米 125克、桂皮 1支、陳皮 1片、百合 30克、紅棗 35克、龍眼乾 40克、蓮子 45克、黑糖適量+ a: h/ Y2 ~1 W4 @) k+ O7 K
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1.分別將大紅豆、紅豆及薏米浸水一小時。陳皮浸水後刮去瓤。蓮子浸水半小時，去心。百合浸水半小時。+ r# N4 z! }; C" Y
' C0 i9 B1 u/ W. Z- K) U# ^公仔箱論壇2.在鍋內加適量水，放入紅豆、大紅豆、百合、蓮子、薏米、龍眼乾、紅棗、陳皮及桂皮，開大火煮滾，然後轉細火煲一小時。
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' r4 |4 Q+ a( |7 b' ~0 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.當豆煮腍後，加黑糖調味即成。5.39.217.77:8898; J5 g& C! g6 C3 i
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薏米可說是美容勝品，可美白、去水腫，且含多種維他命。而日本薏米較煙韌，中國薏米帶硬，視乎個人口味選擇。 |
發表於 2009-10-7 06:55 AM
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