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[中式食譜] 醉梅雞柳

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$ j5 Y5 z' P$ R8 E) |$ H/ }材料公仔箱論壇% w9 Z# U$ ^. R, E4 u4 x1 h
梅酒梅 10粒、雞柳 8條、紅椒 1個
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2 R5 k# w1 ~6 u2 \. m' e調味料
4 S! b& D% I; B, B7 b6 q' F5.39.217.77:8898梅酒 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、雞粉 1茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇# h% w0 P0 I* F: g
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7 t& W& v1 L* i5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {( O7 x3 R  f9 G& P- u
1.將雞柳切丁粒,加調味料醃半小時。梅酒梅去核。& o+ Q% J6 ]2 s, [" t  f
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2.燒熱鑊加油,放入雞柳,灒少許水,爆炒至半熟,再加梅酒梅,見有點乾可加少許水,然後加紅椒粒炒勻即成。( A; B; Y9 z) [% V' G/ D) {! U

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% r% }; [0 e( t  J5.39.217.77:8898貼士
1 I, p& A. P% w' q2 i4 d公仔箱論壇市面上有不同梅酒,約五百多元一支的,甜度很好不會酸,不會有咳藥水味。某些梅酒是有梅浸着,但如用大量梅,最好買這種。
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