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[中式食譜] 醉梅雞柳


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: @$ Z& t, H9 f7 S! v* k公仔箱論壇材料
- s4 @, D( g4 q3 I公仔箱論壇梅酒梅 10粒、雞柳 8條、紅椒 1個5.39.217.77:88982 S  F, ~6 @2 P' `8 v1 ]! f6 z; ?

9 c; @. r/ g! G) _: g- O( v調味料% n& O& H0 K( t2 u
梅酒 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、雞粉 1茶匙、胡椒粉少許
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做法
3 t  V: @7 p  ^( N/ B0 [  y公仔箱論壇1.將雞柳切丁粒,加調味料醃半小時。梅酒梅去核。
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2.燒熱鑊加油,放入雞柳,灒少許水,爆炒至半熟,再加梅酒梅,見有點乾可加少許水,然後加紅椒粒炒勻即成。公仔箱論壇. t* S3 ~# _" `9 K
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貼士
2 P0 e# B' M  U; f; l公仔箱論壇市面上有不同梅酒,約五百多元一支的,甜度很好不會酸,不會有咳藥水味。某些梅酒是有梅浸着,但如用大量梅,最好買這種。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v* K; }  N: G7 g! @% Z' Y- n
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