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, W* M' [- e3 b4 Q材料
) N0 b7 F) c8 W# e: P& |' J9 ~; \" O5.39.217.77:8898梅酒梅 10粒、雞柳 8條、紅椒 1個
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, P. y) R, ~8 K$ b3 p9 P公仔箱論壇調味料( R: d, m* Q1 \; T
梅酒 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、雞粉 1茶匙、胡椒粉少許
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做法
0 {( V+ d( p. v% O7 o- q( T7 q5.39.217.77:88981.將雞柳切丁粒，加調味料醃半小時。梅酒梅去核。tvb now,tvbnow,bttvb9 m! E# o! S9 E4 P2 ?* c( P- o& u4 E
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2.燒熱鑊加油，放入雞柳，灒少許水，爆炒至半熟，再加梅酒梅，見有點乾可加少許水，然後加紅椒粒炒勻即成。
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市面上有不同梅酒，約五百多元一支的，甜度很好不會酸，不會有咳藥水味。某些梅酒是有梅浸着，但如用大量梅，最好買這種。$ v0 y8 m- y9 x% }) Q
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發表於 2009-10-7 06:51 AM
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