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梅酒梅 10粒、雞柳 8條、紅椒 1個
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調味料5.39.217.77:8898( b' h$ p: w' m; U+ Q
梅酒 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、雞粉 1茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇1 I8 [) ]! u H7 U) P6 {
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做法
/ D. w+ E( ]! n7 y' M( f4 A2 i( stvb now,tvbnow,bttvb1.將雞柳切丁粒，加調味料醃半小時。梅酒梅去核。
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2.燒熱鑊加油，放入雞柳，灒少許水，爆炒至半熟，再加梅酒梅，見有點乾可加少許水，然後加紅椒粒炒勻即成。
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貼士$ A C6 a% U1 e0 J5 i
市面上有不同梅酒，約五百多元一支的，甜度很好不會酸，不會有咳藥水味。某些梅酒是有梅浸着，但如用大量梅，最好買這種。
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發表於 2009-10-7 06:51 AM
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