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[中式食譜] 醉梅雞柳

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材料2 x& U" f) e) |9 [" d: N3 u( G
梅酒梅 10粒、雞柳 8條、紅椒 1個
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& r; e$ H9 |( E6 g) c' y; R3 h調味料
& ]( ]( t$ C2 @& ~5.39.217.77:8898梅酒 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、雞粉 1茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb4 h: s& w2 B5 k  m$ ]/ r

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, Q6 r- w6 ]0 Z5 b  t3 @# Y* ?1.將雞柳切丁粒,加調味料醃半小時。梅酒梅去核。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V% K+ t/ k: v
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2.燒熱鑊加油,放入雞柳,灒少許水,爆炒至半熟,再加梅酒梅,見有點乾可加少許水,然後加紅椒粒炒勻即成。5.39.217.77:8898" {: I0 ?- Y$ y! s

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市面上有不同梅酒,約五百多元一支的,甜度很好不會酸,不會有咳藥水味。某些梅酒是有梅浸着,但如用大量梅,最好買這種。公仔箱論壇0 {# Q7 R' C/ k
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