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[中式食譜] 醉梅雞柳

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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 ~6 H5 C0 G1 M
梅酒梅 10粒、雞柳 8條、紅椒 1個
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調味料
3 [3 ]6 f+ {2 J& d5.39.217.77:8898梅酒 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、雞粉 1茶匙、胡椒粉少許
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做法
$ v# Z3 n' S! w: \# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞柳切丁粒,加調味料醃半小時。梅酒梅去核。
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2.燒熱鑊加油,放入雞柳,灒少許水,爆炒至半熟,再加梅酒梅,見有點乾可加少許水,然後加紅椒粒炒勻即成。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb' \. n8 w3 W, C+ E
市面上有不同梅酒,約五百多元一支的,甜度很好不會酸,不會有咳藥水味。某些梅酒是有梅浸着,但如用大量梅,最好買這種。公仔箱論壇8 G6 f7 a8 R6 T% L% E1 S
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