[中式食譜] 醃西瓜大蝦粉絲煲

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材料
4 [' G: M) T. n7 Y$ k醃西瓜 1個、虎蝦 6隻、芫荽 1棵、寬粉絲 3扎、蒜片 1湯匙、中芹粒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B' b. T2 V- d4 `# }( F  {
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調味料：香菇粉 1湯匙、熱水 500毫升
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! u9 V8 }$ p2 x1 y. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% N& k0 k- Q2 C/ r3 R: ^5.39.217.77:88981.寬粉絲浸水半小時至軟身，然後瀝乾水。醃西瓜切片。
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2.虎蝦剪鬚及腳，去殼後剪開蝦背。+ b  X/ f4 t/ T# K+ m! E! X
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3.燒熱鑊下油，爆香蒜片，加醃西瓜片、虎蝦炒至半熟，加熱水煮滾，再加粉絲煮至再滾起。tvb now,tvbnow,bttvb9 k* ?$ [! |" {1 Y

2 x$ V% D/ M. w/ p) Otvb now,tvbnow,bttvb4.最後加香菇粉，熄火後上碟，加中芹粒及芫荽即成。
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醃西瓜可於日式超市買到，買不到亦可用榨菜來代替，不過用之前記得洗去表面的醬，否則會很鹹。1 L( Y8 F+ f1 J% e- J% g