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材料/ }% O1 m8 D7 e9 w( o. r* z8 |5 Q8 e
醃西瓜 1個、虎蝦 6隻、芫荽 1棵、寬粉絲 3扎、蒜片 1湯匙、中芹粒少許
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2 z2 w/ I) J% H; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：香菇粉 1湯匙、熱水 500毫升
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. H8 L- n8 m A- t" _5.39.217.77:88985.39.217.77:88986 ~* t# W4 L! G
做法
; x- r D+ M9 ]* w+ Q5 @/ l5.39.217.77:88981.寬粉絲浸水半小時至軟身，然後瀝乾水。醃西瓜切片。5.39.217.77:88981 o Q# B; Q9 ?
6 h& q' [$ \" y1 K$ ]2.虎蝦剪鬚及腳，去殼後剪開蝦背。5.39.217.77:8898- d. E* ]1 ?; \3 @* v2 u
1 F( k3 `/ p9 x3.燒熱鑊下油，爆香蒜片，加醃西瓜片、虎蝦炒至半熟，加熱水煮滾，再加粉絲煮至再滾起。
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) @, }5 M* b5 m5 M( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加香菇粉，熄火後上碟，加中芹粒及芫荽即成。tvb now,tvbnow,bttvb" @+ P) c0 r( o1 y7 B
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醃西瓜可於日式超市買到，買不到亦可用榨菜來代替，不過用之前記得洗去表面的醬，否則會很鹹。
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發表於 2009-10-7 06:50 AM
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