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7 M d3 W& ^; O6 u! H- w A材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `* V% d! }7 u s1 v$ y/ j
醃西瓜 1個、虎蝦 6隻、芫荽 1棵、寬粉絲 3扎、蒜片 1湯匙、中芹粒少許
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調味料:香菇粉 1湯匙、熱水 500毫升
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1.寬粉絲浸水半小時至軟身,然後瀝乾水。醃西瓜切片。tvb now,tvbnow,bttvb( G& V9 L! t E3 Z& U6 a7 x; h; C9 j
2 j9 _' D2 D# W2.虎蝦剪鬚及腳,去殼後剪開蝦背。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e' g7 y/ G6 L! q4 p
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3.燒熱鑊下油,爆香蒜片,加醃西瓜片、虎蝦炒至半熟,加熱水煮滾,再加粉絲煮至再滾起。# z' [9 H# B- e/ L
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4.最後加香菇粉,熄火後上碟,加中芹粒及芫荽即成。, ~) z3 p Q* v/ M3 e- q8 A
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醃西瓜可於日式超市買到,買不到亦可用榨菜來代替,不過用之前記得洗去表面的醬,否則會很鹹。) W1 s) D& A$ t* P1 z3 }* A. N0 \
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