- M! B: j5 p( X2 f" R: M$ r) k9 J6 Y6 g6 T$ {8 F9 F; P& D
材料0 H+ M( z+ G# l% m6 U7 e7 t4 E; I
豬絞肉 1斤、香菇 18朵、栗子 12粒、油葱酥/芫荽各少許
! v, N+ P; D2 J; ~0 c- V- f
2 P; y) S( H& A$ K5.39.217.77:8898調味料：香菇粉 1湯匙、薑末 1茶匙、地瓜粉 20克、胡椒粉 2茶匙、梅酒 1湯匙、糖 1茶匙
8 F0 n/ i' n# t/ n+ o4 G( D
. \, o# y3 q) H2 Q) ^& v7 o5.39.217.77:8898做法
5 F" q" l# n! i: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將栗子放入滾水中煲20分鐘至腍身。公仔箱論壇. x# C' ?' v, N
# w8 j' F8 @+ Z5.39.217.77:88982.香菇浸軟後切成丁粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N# O/ R$ q |) G
公仔箱論壇" ~+ l/ x: u# x$ c( f4 h
3.將豬絞肉放入攪拌機內打成泥狀（如沒攪拌機亦可用雙刀剁爛），加梅酒、胡椒粉、糖、香菇粉及薑末拌勻，然後放入攪拌機內打成漿狀。
2 f0 e3 g! N0 a4 g# c1 o4 b% otvb now,tvbnow,bttvb
% l) S3 Q9 @" \/ b/ |- y" d# D公仔箱論壇4.將（ 3）加香菇粒、浸菇水及地瓜粉拌勻。公仔箱論壇# e, y( E& o1 f
+ w' W& E3 i JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱一鍋水，保持中火，不可大滾，將（4）擠成圓球，包入栗子再搓圓，放入熱水中煮至浮起。
: o4 Z% V9 f, C3 F0 V- o公仔箱論壇, U2 F! [% n% H5 f
6.將貢丸放入碗，撒上油葱酥及芫荽即成。
9 u/ h, T9 D! i7 u1 X9 J7 C8 V$ N$ h6 A% `& l8 r
 , V" k: n4 ? p4 A! } ^( U
$ _0 a7 ]$ W0 G6 B9 @0 n8 y" h+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88980 m) b' h: g: H: c0 H: |% [" k7 @- y8 H
: i+ f$ Q; \4 V5.39.217.77:8898
6 i1 l9 Q( I1 ^) \) J; l6 Ytvb now,tvbnow,bttvb; I \8 f, o4 o9 F2 j
貼士tvb now,tvbnow,bttvb& r* I( H' w. c3 G- [' z: _' J
一般會用酒去辟豬肉羶味，用梅酒亦可辟羶，而且它本身味甜，可以少加一點糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F" l+ r0 @8 H* x4 |
|
發表於 2009-10-7 06:49 AM
| 