[中式食譜] 椒鹽排骨 (家常料理)

甄華

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首先是材料準備： 排骨、大蒜瓣、青椒、生薑、椒鹽、雞蛋一個 做法：# J7 s  X& Q4 A/ o: y  K: y
1、排骨用水沖洗乾淨後，倒入醬油、白糖、黃酒、水澱粉，放入蒜瓣廎廗廘廖，朅朢榰榗醃製2～3個小時入味 公仔箱論壇' v. _% _1 }6 h7 `) Q# Z, H- D4 W
2、雞蛋打散、加入少許澱粉拌勻成雞蛋糊，鍋中倒油（多一點哦滱漓漎漕，銀銡銅銣因為是炸排骨），至7成熱後嫣嫗嫕嫳，漇漁潎漾將排骨在雞蛋糊中裹一下後入油鍋炸，看差不多熟了以後滾漩漶漯，潃漱漪漵瀝油撈起待用 公仔箱論壇+ n$ i% E3 c5 r% B& t  Z
3、青椒、生薑切絲、入油鍋翻炒爆香
. S, T* Y* g! u* \% \  e! x) Z4、放入之前炸好的排骨，加適量的椒鹽一起翻炒片刻，至椒鹽均勻的鋪滿排骨表面，即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n7 O6 q% J; k$ y# h
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7 P1 h1 {0 x# Z, r5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 I# W" k% O4 d" T
這香味、這色澤，很難抵擋的住吧～8 N/ [0 w. C4 l& I$ \! C
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