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[中式食譜] 豆瓣粉條魚


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原料:
. Q# r6 _- _; k- ztvb now,tvbnow,bttvb草鱼、粉条和豆瓣酱。公仔箱論壇9 W, f( P# B/ c+ Z6 n/ [

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7 q/ V* h; ^" _' p. q/ \做法:tvb now,tvbnow,bttvb, Y) m$ k* D! ?( O3 j( Y. p- G
1、鱼洗干净,切块用盐巴腌一下10分钟。
2 n+ T7 |7 z: B. D- gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 @  p. x1 ]8 r8 C
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& N: i0 w- \# G7 K9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、粉条用水泡软。公仔箱論壇1 `9 C: ~( |: F% ~+ A+ v

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3、锅中放油,油热放鱼块,最好鱼块身上的水用东西弄干,省得炸的时候油溅出来,炸3到4分钟成金黄色捞起来。
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% ~. U1 W2 r# _% l& ]4、锅里下油爆香干辣椒,姜末蒜末然后下豆瓣煸炒一下,加酱油,料酒然后加水。
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5、水烧开以后下粉条。公仔箱論壇2 |7 U  K4 x7 e. V

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6、下粉条后,水再次开的时候下炸好的鱼块。
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+ ^# ~" `; o3 ?8 k, ~公仔箱論壇7、大火烧开转小火,煮4到5分钟粉条熟了,加鸡精一点的糖就可以出锅了。汤里有豆瓣酱了,鱼块有盐了,不要加盐要不会咸的。
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