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# F9 u: _2 u- ^, {! q4 Z. y T5.39.217.77:8898原料：
' L, K) d+ k- L8 y+ g草鱼、粉条和豆瓣酱。: o I/ b' D- O- m
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做法：, V! \! n! J# f2 I
1、鱼洗干净，切块用盐巴腌一下10分钟。
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2、粉条用水泡软。
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3 N1 a% m1 w# a7 k1 A* F5.39.217.77:88983、锅中放油，油热放鱼块，最好鱼块身上的水用东西弄干，省得炸的时候油溅出来，炸3到4分钟成金黄色捞起来。1 H# h- l; [, A5 t; d! X
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4、锅里下油爆香干辣椒，姜末蒜末然后下豆瓣煸炒一下，加酱油，料酒然后加水。& W" i9 d+ O( X/ D3 T
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5 f# m! a# a0 k' m' P# @) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、水烧开以后下粉条。
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6、下粉条后，水再次开的时候下炸好的鱼块。
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7、大火烧开转小火，煮4到5分钟粉条熟了，加鸡精一点的糖就可以出锅了。汤里有豆瓣酱了，鱼块有盐了，不要加盐要不会咸的。! n! D' ^5 b& i& B6 q- [" I8 k
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發表於 2009-10-7 03:52 AM
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