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[中式食譜] 豆瓣粉條魚

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2 [6 l' ]: \) ~4 H% h% [6 V2 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:3 i8 \: `( a2 B/ A$ _3 y
草鱼、粉条和豆瓣酱。
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4 `7 x+ F* X2 J公仔箱論壇做法:
& D9 `" O0 w/ v+ ]' M, p6 w1、鱼洗干净,切块用盐巴腌一下10分钟。tvb now,tvbnow,bttvb9 i4 y. _$ [! z3 `9 W
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7 d5 C4 D# W4 K2 `: \: t* A2、粉条用水泡软。tvb now,tvbnow,bttvb$ }, O' ]( W3 C* T6 p( u3 v

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$ j% m. I' \" }. A/ i; z5.39.217.77:88983、锅中放油,油热放鱼块,最好鱼块身上的水用东西弄干,省得炸的时候油溅出来,炸3到4分钟成金黄色捞起来。5.39.217.77:88985 D1 F, r* t/ B! j3 \/ K; T

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9 N. h$ ^. h) j  u6 n; utvb now,tvbnow,bttvb4、锅里下油爆香干辣椒,姜末蒜末然后下豆瓣煸炒一下,加酱油,料酒然后加水。
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* K' e9 M1 `4 b( t) W1 ?' ]5 y5、水烧开以后下粉条。5.39.217.77:8898" o$ m( h. u+ f5 @0 j! S3 q1 p
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$ U; ^( H6 U# ~4 e9 F公仔箱論壇6、下粉条后,水再次开的时候下炸好的鱼块。
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' @* T% D; a/ _$ h. l+ z! H( g5 B7、大火烧开转小火,煮4到5分钟粉条熟了,加鸡精一点的糖就可以出锅了。汤里有豆瓣酱了,鱼块有盐了,不要加盐要不会咸的。
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