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草鱼、粉条和豆瓣酱。公仔箱論壇& h0 @2 s& N* w+ V* ^
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( d2 H8 p% ^2 ^. G$ t- h1、鱼洗干净，切块用盐巴腌一下10分钟。
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2、粉条用水泡软。
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( _0 V$ P. n$ {& d- a* \公仔箱論壇3、锅中放油，油热放鱼块，最好鱼块身上的水用东西弄干，省得炸的时候油溅出来，炸3到4分钟成金黄色捞起来。. i k. f$ v5 N! F
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4、锅里下油爆香干辣椒，姜末蒜末然后下豆瓣煸炒一下，加酱油，料酒然后加水。# x7 u4 X( b7 m, K7 x% j6 i
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5 F& P) ]. O1 b5 N5.39.217.77:88985、水烧开以后下粉条。! I! [( n" ?) c" `
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& t$ {7 [: T0 B0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、下粉条后，水再次开的时候下炸好的鱼块。5.39.217.77:8898( E1 `* n) N- g5 x- a% q
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7、大火烧开转小火，煮4到5分钟粉条熟了，加鸡精一点的糖就可以出锅了。汤里有豆瓣酱了，鱼块有盐了，不要加盐要不会咸的。tvb now,tvbnow,bttvb e+ k) c: `- K# Y0 Q5 V+ f. ^! H5 m
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發表於 2009-10-7 03:52 AM
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