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( b% U; y2 a" Q, ?. G" c" R小芋头450g、鸭腿两个约400g。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s0 [& W4 _, w" m
" k5 I# J* P4 m; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：5.39.217.77:88983 T, @9 S6 j+ r4 f
7 ?$ c1 I" k, f3 w1 l4 m$ z八角两枚、干辣椒6个、葱段少叙、老抽一小勺、糖半小勺、盐半小勺。, W2 A3 x5 [) T6 m2 z! c% Y+ R q' X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y- _7 C9 K5 ]3 [/ F
做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 A+ V p9 `+ k: L/ i6 B, W
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1、芋头去皮切滚刀块，鸭子切块，均洗净沥干水份；
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0 u6 t# u) L5 D- B, m公仔箱論壇2、锅内放油烧热，下芋头煎至表面微黄捞出；4 W+ T' P, S' u8 E* |
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3、烧热锅内余油倒入鸭子翻炒至表面微黄；
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4、倒入芋头，老抽，糖炒至上色；
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& L) K6 x% T( C% n/ W9 D$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、加热水没过食材，加入八角，辣椒，盐，葱段；4 N# h7 c1 h+ ~( ?9 I1 z
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6、大火烧开，小火焖熟至汤汁浓稠，撒上葱花即可！
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: l3 S# ?% {" D2 ^( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、芋头去皮的时候要带手套，以免手痒；洗的时候有粘液要撒少许盐；0 a; `5 |9 j1 S8 w5 k: m
0 l% u! t. x6 |+ ]3 t% R, K5.39.217.77:88982、鸭子买回来洗净切块，均匀喷上料酒静置10分钟，分装冷冻，每次做菜的时候解冻即可使用，不用做其他处理，鸭子的腥味也会不见。这是我近期实验的结果，拿出来与大家分享哈！ |
發表於 2009-10-7 03:50 AM
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