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% C* q/ c+ f0 L* F U1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小芋头450g、鸭腿两个约400g。
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; z" n) _3 D# T5 y调料：公仔箱論壇% q) L0 b! J3 \( Y7 P. I% h& ~4 @
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八角两枚、干辣椒6个、葱段少叙、老抽一小勺、糖半小勺、盐半小勺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t8 X8 l, g7 U/ k( @
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做法：
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- G: U" f) O5 W, ~1、芋头去皮切滚刀块，鸭子切块，均洗净沥干水份；
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3 k' s# ^" w yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅内放油烧热，下芋头煎至表面微黄捞出；
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3、烧热锅内余油倒入鸭子翻炒至表面微黄；5.39.217.77:8898/ g7 F8 E; N7 C3 ]
3 }5 L9 Y, l5 F: S7 Ftvb now,tvbnow,bttvb4、倒入芋头，老抽，糖炒至上色；
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5、加热水没过食材，加入八角，辣椒，盐，葱段；
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; o4 {. F3 E6 C$ o- ~1 [6、大火烧开，小火焖熟至汤汁浓稠，撒上葱花即可！
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) c- `2 F( j. I6 e* s& M; t$ Q1、芋头去皮的时候要带手套，以免手痒；洗的时候有粘液要撒少许盐；
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5 Q2 [* h( ~1 }3 D( Y& @6 O* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鸭子买回来洗净切块，均匀喷上料酒静置10分钟，分装冷冻，每次做菜的时候解冻即可使用，不用做其他处理，鸭子的腥味也会不见。这是我近期实验的结果，拿出来与大家分享哈！ |
發表於 2009-10-7 03:50 AM
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