2 _% L/ `# L& z$ D0 E$ w# Q4 Z0 w$ o& ~" {/ j
【材 料】
) U. [' U I( N# h5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb& v- y+ Y% E0 n8 ^
雞胸肉 150公克
- \ i I7 V$ Y: \/ b4 [+ D& H- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒 20公克
4 B& P0 I/ H5 o4 u# V8 H1 z公仔箱論壇蔥 1支
1 j, G2 ~ x+ ~: G- G' M公仔箱論壇薑 2片
/ b1 v- c1 L5 D* Q# `' s7 w; M公仔箱論壇【調 味 料】
3 ]9 a) F# p2 e* g9 J" qtvb now,tvbnow,bttvb5 Z+ S/ f& a3 N3 l
辣椒醬 1大匙 1 J+ K" z% j0 j
細砂糖 1小匙
& t* r6 A5 w) u$ l; o( f料理米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M1 k8 A: D8 }( A; d7 c
太白粉 1小匙
5 S& |" w+ U3 I# @8 v( e0 l5.39.217.77:8898高湯 1大匙
( r) C0 z7 k. x) Ftvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X* Z6 P* o- h+ L
1 p& O w& e3 v& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1/2顆
# x) Y' \" _; V) W: W" h0 `5.39.217.77:8898鹽 1/2小匙
8 m8 N* y5 Q" Y4 J公仔箱論壇香蒜粉 1/2小匙
0 ?8 s+ k' }- n# t2 ^: @0 r. ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙 公仔箱論壇1 g3 t1 W. o ?. ? Q6 n; H
料理米酒 1大匙
7 G2 V6 n$ `/ ^9 a香油 1小匙
+ m: O0 \/ r3 m( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H6 F) N) [0 O' A# `$ C7 s
【做 法】
: k! j4 d8 F* Ttvb now,tvbnow,bttvb
; a5 o- J- f' b! ?6 ~0 Etvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉洗淨去骨去皮後切片狀；蔥切段；薑切片；甜椒切菱形片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ s7 I" T f9 J# W3 C% Q, X1 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q6 e: H& g/ p2 Z+ M) W
2.將所有醃料拌勻後，加入作法1的雞胸肉醃約5分鐘備用。
3 [0 H; ~& z, M5 Z! q公仔箱論壇
* l7 _3 M, H2 u; S& M' |5.39.217.77:88983.熱一鍋，放入500㏄的油燒熱至約60℃，再將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
7 f5 r9 F& L; E& q4 {1 F0 m5 _tvb now,tvbnow,bttvb
5 h- h' d4 S {" Y( v4.於作法3的鍋中留下些許的油後，加入作法1的蔥段、薑片及甜椒片炒香。
6 r; f* i/ L- ^' p% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 k/ H/ `% m( n5 ~) c9 p, Z% A( z5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞胸肉及所有調味料拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-10-6 12:35 PM
| 