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S( z2 _( y! E$ ?6 t5.39.217.77:8898【材 料】
0 i1 W! U( L8 | j RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B* }6 m# W5 D9 `8 [- I# r0 U
雞胸肉 150公克 5.39.217.77:88980 r: Y" |" A/ {! s9 z2 B
甜椒 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 V; K/ ?% K; G3 d, }) f5 m+ q
蔥 1支 0 p& C. X7 q( ]* Q
薑 2片
9 g0 M( A+ v3 g& {公仔箱論壇【調 味 料】
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0 E7 v+ L* y# Z' h6 S$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬 1大匙
5 ]- O& u/ d$ I* i1 K, z f細砂糖 1小匙
" s6 s( D6 t; J( J2 q* d- a! f6 Y2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1大匙
+ L+ A1 M G0 h5 \2 X) g/ U$ K' K公仔箱論壇太白粉 1小匙
) S% [* V4 g6 g qtvb now,tvbnow,bttvb高湯 1大匙 公仔箱論壇$ N5 l: X9 f5 k: U3 Q" j6 [
【醃 料】
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蛋 1/2顆
( L- u' d$ q. [, n7 u6 G) L; }0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙
1 y9 y( I6 C7 U+ G' b- x5.39.217.77:8898香蒜粉 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M( B: Z# u% _% M% t7 a5 _3 X. H
太白粉 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) B6 X' r% j# B# b2 p% D' `5 g9 H" a1 t
料理米酒 1大匙
0 W9 \/ H6 W5 I$ Mtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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7 S- Q2 m( @/ B0 Q' z【做 法】 公仔箱論壇6 N4 a, V; J' q) w( B: p" I
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1.雞胸肉洗淨去骨去皮後切片狀；蔥切段；薑切片；甜椒切菱形片，備用。
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0 D8 V' p0 a/ R9 t公仔箱論壇2.將所有醃料拌勻後，加入作法1的雞胸肉醃約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E; g1 [; R, a, }
+ k0 e" w+ r) V: C公仔箱論壇3.熱一鍋，放入500㏄的油燒熱至約60℃，再將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。& ~% R, R$ U' m+ b
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4.於作法3的鍋中留下些許的油後，加入作法1的蔥段、薑片及甜椒片炒香。
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5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞胸肉及所有調味料拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-10-6 12:35 PM
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