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[中式食譜] 川椒雞片


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6 a/ c+ \9 z5 b7 m+ l8 o$ B1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
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. e% u: z* y( M1 Z9 M/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 150公克
" V  _! f1 X) |8 k2 b& g& j5 ~tvb now,tvbnow,bttvb甜椒 20公克 5.39.217.77:88987 j3 P/ s9 @9 B; Q2 z+ J6 x
蔥 1支
5 P: F3 B) G' }( Q  NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2片
4 N! r5 O& i4 G4 d8 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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1 I  t- r* }( x辣椒醬 1大匙 / C! R6 ~& d" M
細砂糖 1小匙
' p5 T4 t" G6 P料理米酒 1大匙
$ t; `, x" A6 ~$ O) Z: i1 P7 C" n太白粉 1小匙
" L0 y& A" J- Otvb now,tvbnow,bttvb高湯 1大匙
+ r  h& \6 o9 K' P6 h- s6 }【醃  料】
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, l+ w" x9 W% j4 }& H- X; v. u9 _- A公仔箱論壇蛋 1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r1 ], ]9 ]: W
鹽 1/2小匙 5.39.217.77:8898  b" L" k& @0 S6 B% v0 E. O
香蒜粉 1/2小匙
8 O- C2 L9 r/ \0 h/ |9 {* V, s* u& P7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1大匙
: e0 N( l; ]- v" Q* G6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1大匙
4 c: S5 S4 [" Y  B" S9 |/ A! i香油 1小匙
' h* E" H% Y- T; @1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ?2 T" T1 X" U: P+ M- ^* rtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O0 h* `* W' k. H# {! G& p
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1.雞胸肉洗淨去骨去皮後切片狀;蔥切段;薑切片;甜椒切菱形片,備用。
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5 \' S# H& B2 p3 y+ u0 d3 C4 G) W5.39.217.77:88982.將所有醃料拌勻後,加入作法1的雞胸肉醃約5分鐘備用。公仔箱論壇- L: Y* _3 }1 U& Y* Y, ?: u. a

# _; ]2 I- L. O% z+ A3.熱一鍋,放入500㏄的油燒熱至約60℃,再將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後,撈起並瀝乾油備用。5.39.217.77:8898$ r# V/ {2 e/ n4 \8 c! I5 k" x+ A8 {7 R

% U( t9 [  \3 U4 U4.於作法3的鍋中留下些許的油後,加入作法1的蔥段、薑片及甜椒片炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E6 X4 O& _% Z% @! k

2 r5 y6 B4 K+ a' f: Ptvb now,tvbnow,bttvb5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞胸肉及所有調味料拌炒均勻即可。
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