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4 H/ ?5 B" Z" c) B2 @% W5.39.217.77:8898【材 料】 , C; ?3 p2 S+ j5 b
8 k/ m. }) ~6 o* D雞胸肉 150公克
# l* a7 O! \2 d6 h6 [1 j, Y5 R甜椒 20公克
: v# t" f: I0 o' e, k9 f6 Q蔥 1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _$ H) n( i4 b& s) w5 v- V, g
薑 2片
# x% E& M7 C8 b3 Q+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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辣椒醬 1大匙
3 G2 a2 o: e1 b; M2 t4 J公仔箱論壇細砂糖 1小匙
5 J1 N5 a# E& B6 Ktvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 1大匙
# B+ w: o0 p0 _1 e5 a7 x, w3 x* }5.39.217.77:8898太白粉 1小匙
2 H# s q' [2 S3 W0 H, s( P7 Qtvb now,tvbnow,bttvb高湯 1大匙
% S" d4 V( U. G; a- n; F, v" t5 ]公仔箱論壇【醃 料】 8 K8 y2 P+ d! r: o
; }( ~1 |8 @- u- I* q3 f# t) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y5 V3 Z( ?# e% d9 o9 r4 \/ o
鹽 1/2小匙 5.39.217.77:8898+ v, Q# X7 n( s1 b
香蒜粉 1/2小匙
1 l1 L8 m) D. a$ p1 u5 i太白粉 1大匙
' l7 H7 c2 e" _3 D# W) h料理米酒 1大匙 * [ m9 S+ g* i) ]- N0 m
香油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x/ T1 h9 K2 M( a2 U
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【做 法】
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8 x6 k4 g2 ^- ?3 \: S) V# v5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉洗淨去骨去皮後切片狀；蔥切段；薑切片；甜椒切菱形片，備用。
! i5 n6 L/ a" H! m) Y# V4 d: h, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 a6 b& j; E! p! m" Z0 [: m0 I5.39.217.77:88982.將所有醃料拌勻後，加入作法1的雞胸肉醃約5分鐘備用。
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3.熱一鍋，放入500㏄的油燒熱至約60℃，再將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d+ |6 j) S$ l& l. F e6 @
S) E, K" H! S; W" |9 U2 Z' O5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中留下些許的油後，加入作法1的蔥段、薑片及甜椒片炒香。
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5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞胸肉及所有調味料拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-10-6 12:35 PM
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