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4 W. g4 w1 f$ s9 K. t公仔箱論壇【材 料】 公仔箱論壇5 m" }1 J% E: E# ?' `
4 E1 X+ g8 A l q* s6 {2 J雞胸肉 150公克
; r; U; N$ j! J q ^) J" U0 T' G0 V5.39.217.77:8898甜椒 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O3 X* A _' @' @4 U* y3 W a
蔥 1支 公仔箱論壇6 g/ i% }7 ?, X' j7 z4 A
薑 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O4 `3 v. S: f2 n+ A F
【調 味 料】
7 M5 {. c! {! Y; Q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x8 ~* K. `! ]& U
辣椒醬 1大匙
- J& `8 f& H# O& |. p. f/ ^; i細砂糖 1小匙
1 K: [% b. D$ ^! W8 D, u: p料理米酒 1大匙
9 i8 b( u+ X# G; E3 v公仔箱論壇太白粉 1小匙
/ I( n! g" F* ^1 } s4 ftvb now,tvbnow,bttvb高湯 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 f( p, h* y" A# A: d' T
【醃 料】
$ g* J) p4 F8 N# `1 w9 A5 H5.39.217.77:88985.39.217.77:8898" c! \! K# u( h! N+ m- ^
蛋 1/2顆
1 \# x, n; ^# Q2 G8 w( Etvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( O( g+ O# K- Z9 u$ _; o4 @
香蒜粉 1/2小匙
6 \' o& G, f4 p) X# Etvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙
" I6 k% X$ d: l! c+ @% J& @: m; K5.39.217.77:8898料理米酒 1大匙 & H0 x @1 w, k1 ^. e
香油 1小匙
4 h: X: b# B) `! ~0 P- Q, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y( w/ ^& z* }- k' R, v5 o
【做 法】
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1.雞胸肉洗淨去骨去皮後切片狀；蔥切段；薑切片；甜椒切菱形片，備用。
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2.將所有醃料拌勻後，加入作法1的雞胸肉醃約5分鐘備用。公仔箱論壇3 [$ G( F$ F# g) U7 L/ E
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3.熱一鍋，放入500㏄的油燒熱至約60℃，再將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c" T3 g& i$ I
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4.於作法3的鍋中留下些許的油後，加入作法1的蔥段、薑片及甜椒片炒香。
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6 b) I, Q: ]5 h7 z5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞胸肉及所有調味料拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-10-6 12:35 PM
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