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【材 料】 5.39.217.77:8898; d" f: l6 l3 @ m0 e
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雞胸肉 150公克 , K3 V* l& W' Q7 y5 B* w
甜椒 20公克
- F" I% B) R7 G) [tvb now,tvbnow,bttvb蔥 1支
P# q. X* K+ ^ [5.39.217.77:8898薑 2片
2 i/ g3 s! A2 N* f& t" e【調 味 料】
. ]( A2 C+ Y2 f" w9 P* l3 y! O2 N# i+ Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 S& w8 y" m4 X* d4 W( C; G
辣椒醬 1大匙
" ?9 h3 V+ H, ~9 I0 i細砂糖 1小匙
D- @& O0 z/ _! ~9 ?公仔箱論壇料理米酒 1大匙 5.39.217.77:88986 v* j7 \$ L0 t- u
太白粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C3 T& q( w, b# t" y0 H K
高湯 1大匙 5.39.217.77:88983 a t2 {8 R6 Z: @
【醃 料】 5.39.217.77:88986 ]5 i* B" Y1 G; f9 _# ]
! W/ T) O x& ^: _) L9 Ttvb now,tvbnow,bttvb蛋 1/2顆
* M( v; G1 h% y8 n: ]8 K. @+ {鹽 1/2小匙
: d1 x" f" V/ S9 q% Z( ~; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜粉 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ] ~" ]/ i( [: X6 k% K6 p B7 V7 @
太白粉 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \; R/ `+ T/ m' L0 I
料理米酒 1大匙
) F) y* C2 N D" m' c' {1 z香油 1小匙 公仔箱論壇$ K6 f+ [8 o1 x
" c6 \ z0 k: s$ Y% t) d5.39.217.77:8898【做 法】
5 Z. Z1 a7 E4 T% M3 ?' r4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y1 S; f2 h) \# \6 u
1.雞胸肉洗淨去骨去皮後切片狀；蔥切段；薑切片；甜椒切菱形片，備用。
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! x! ]8 C: @! Y9 S. a公仔箱論壇2.將所有醃料拌勻後，加入作法1的雞胸肉醃約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t! g) K0 q! r8 [+ `
4 t8 Y0 R, Z9 k3 c3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，放入500㏄的油燒熱至約60℃，再將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。5.39.217.77:8898: C. k5 a. n" V* l% u8 u4 Y; q
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4.於作法3的鍋中留下些許的油後，加入作法1的蔥段、薑片及甜椒片炒香。
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! v0 v9 E8 W# m5 `6 B/ htvb now,tvbnow,bttvb5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞胸肉及所有調味料拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-10-6 12:35 PM
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