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豬扒 4件、粟粉/乾葱/糖各 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、胡椒粉少許、豉油 1湯匙、油 2茶匙、水 4湯匙、法包 4個、生菜絲適量、番茄 1個（切片）、沙律醬適量
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; `; Y. e" u0 ~) e9 F公仔箱論壇做法公仔箱論壇3 `7 X8 r) k" Q" Q
1.豬扒用刀背剁鬆兩面，加水及粟粉拌勻，再下雞粉、乾葱、糖、鹽、豉油和胡椒粉拌勻，最後下油拌勻醃 30分鐘。8 E6 V j4 w) H
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2.開大火燒熱鑊下油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃至熟後盛起。8 B# i. P7 P. {, g
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3.生菜絲和番茄片夾入法包，再放入豬扒，最後唧上沙律醬即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 E2 h' E k9 T1 [% N- u
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4 F& z, e% m; m: B7 V' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) K) L4 F7 E, l- z G
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8 v' B- y0 |$ a1 I公仔箱論壇醃豬扒時一定要加少許水，否則煎出來會又乾又硬。5.39.217.77:88984 E" j- \' J. K9 P9 X% _
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發表於 2009-10-5 06:50 AM
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