[西式食譜] 豬扒包

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材料
. y$ i1 B3 \9 O  T7 btvb now,tvbnow,bttvb豬扒 4件、粟粉/乾葱/糖各 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、胡椒粉少許、豉油 1湯匙、油 2茶匙、水 4湯匙、法包 4個、生菜絲適量、番茄 1個（切片）、沙律醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `5 f# B! w! u; R

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, a: I6 a  I! b- M+ R( p5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L3 V# Z/ Y; e  N
1.豬扒用刀背剁鬆兩面，加水及粟粉拌勻，再下雞粉、乾葱、糖、鹽、豉油和胡椒粉拌勻，最後下油拌勻醃 30分鐘。! P8 a) y, Z2 b# T
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2.開大火燒熱鑊下油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃至熟後盛起。
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" `: y# E& A2 U) k5 Y3 n2 Z: A( K3.生菜絲和番茄片夾入法包，再放入豬扒，最後唧上沙律醬即成。- A% Q6 C2 F4 A, {# H: s$ E* k7 J
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醃豬扒時一定要加少許水，否則煎出來會又乾又硬。* D9 Q0 |- _. {