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* Z! d6 l! n1 q5 g! F6 T" S5.39.217.77:8898材料( k E9 D2 @+ q' i
豬扒 4件、粟粉/乾葱/糖各 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、胡椒粉少許、豉油 1湯匙、油 2茶匙、水 4湯匙、法包 4個、生菜絲適量、番茄 1個(切片)、沙律醬適量
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做法
1 j* f `# k$ x9 R* G4 x5.39.217.77:88981.豬扒用刀背剁鬆兩面,加水及粟粉拌勻,再下雞粉、乾葱、糖、鹽、豉油和胡椒粉拌勻,最後下油拌勻醃 30分鐘。
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8 T! f0 d. q# m9 D6 h X7 x0 v; a* ` OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下油,放入豬扒以中火煎至兩面金黃至熟後盛起。公仔箱論壇, \4 C8 `* M. v; _$ }8 t# d' F! I
7 R, f. P( e5 _$ A2 `4 k8 O/ gtvb now,tvbnow,bttvb3.生菜絲和番茄片夾入法包,再放入豬扒,最後唧上沙律醬即成。
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醃豬扒時一定要加少許水,否則煎出來會又乾又硬。
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