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豬扒 4件、粟粉/乾葱/糖各 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、胡椒粉少許、豉油 1湯匙、油 2茶匙、水 4湯匙、法包 4個、生菜絲適量、番茄 1個（切片）、沙律醬適量! A; K' `( f5 v& G: E) r4 Q
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7 J* Z9 \6 P3 ]: f& r8 x公仔箱論壇做法4 j2 t) S' L, M2 Y
1.豬扒用刀背剁鬆兩面，加水及粟粉拌勻，再下雞粉、乾葱、糖、鹽、豉油和胡椒粉拌勻，最後下油拌勻醃 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _9 a0 Q3 g% {. O8 \5 g) I$ C
* h$ i. j8 l% j' P7 P9 ^2.開大火燒熱鑊下油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃至熟後盛起。
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3.生菜絲和番茄片夾入法包，再放入豬扒，最後唧上沙律醬即成。5.39.217.77:8898; `# h+ H" b+ h/ h, n
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; S5 e/ \ ]! Y! ?% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃豬扒時一定要加少許水，否則煎出來會又乾又硬。
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發表於 2009-10-5 06:50 AM
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