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, y" Y; ^ {2 j$ m1 `4 U- ^8 z5.39.217.77:8898材料
2 e6 |1 i! _% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒 4件、粟粉/乾葱/糖各 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、胡椒粉少許、豉油 1湯匙、油 2茶匙、水 4湯匙、法包 4個、生菜絲適量、番茄 1個（切片）、沙律醬適量
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做法
# ]2 g% I& A% q6 q* D1.豬扒用刀背剁鬆兩面，加水及粟粉拌勻，再下雞粉、乾葱、糖、鹽、豉油和胡椒粉拌勻，最後下油拌勻醃 30分鐘。& P& o4 A6 [. v- W
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2.開大火燒熱鑊下油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃至熟後盛起。公仔箱論壇) F# z! t, O5 ^% J r
* k& n" C; K" [1 m. r' h公仔箱論壇3.生菜絲和番茄片夾入法包，再放入豬扒，最後唧上沙律醬即成。
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5 H- C& P4 @# a4 b* u8 K0 b醃豬扒時一定要加少許水，否則煎出來會又乾又硬。
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發表於 2009-10-5 06:50 AM
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