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8 g; c0 S; [3 ]6 }4 N2 V5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N1 ^+ { }0 H/ N
豬扒 4件、粟粉/乾葱/糖各 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、胡椒粉少許、豉油 1湯匙、油 2茶匙、水 4湯匙、法包 4個、生菜絲適量、番茄 1個（切片）、沙律醬適量tvb now,tvbnow,bttvb6 l" E* p7 @: p
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N8 c: u. e! P" u. C
1.豬扒用刀背剁鬆兩面，加水及粟粉拌勻，再下雞粉、乾葱、糖、鹽、豉油和胡椒粉拌勻，最後下油拌勻醃 30分鐘。
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2.開大火燒熱鑊下油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃至熟後盛起。
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4 F, W% C: y+ Q8 n$ Y3.生菜絲和番茄片夾入法包，再放入豬扒，最後唧上沙律醬即成。5 r7 l3 R6 m0 z" _1 a3 O
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醃豬扒時一定要加少許水，否則煎出來會又乾又硬。tvb now,tvbnow,bttvb# k# A7 ?& @6 [1 T& c: @% N
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發表於 2009-10-5 06:50 AM
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