[西式食譜] 豬扒包

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豬扒 4件、粟粉/乾葱/糖各 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、胡椒粉少許、豉油 1湯匙、油 2茶匙、水 4湯匙、法包 4個、生菜絲適量、番茄 1個（切片）、沙律醬適量公仔箱論壇! y, H% K7 z' R$ ]) h6 Z
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5 N+ K2 X; M6 p$ _5 U( d0 ?5 S9 @做法公仔箱論壇% Q0 G$ t" @2 l5 J, b
1.豬扒用刀背剁鬆兩面，加水及粟粉拌勻，再下雞粉、乾葱、糖、鹽、豉油和胡椒粉拌勻，最後下油拌勻醃 30分鐘。
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2.開大火燒熱鑊下油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃至熟後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~3 K2 {- I! |, }$ t5 e- C
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3.生菜絲和番茄片夾入法包，再放入豬扒，最後唧上沙律醬即成。公仔箱論壇* N. B/ p5 u5 E% y: g

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醃豬扒時一定要加少許水，否則煎出來會又乾又硬。5.39.217.77:8898( [/ Y9 x& y* j" t9 c9 p# J! a% |