9 w5 Y3 l2 v; k* D3 V6 J公仔箱論壇公仔箱論壇* b1 ^4 ~7 t* K' q/ n* c+ X& K
【材 料】
4 r* w, g' S+ e; ?! J w
$ C' e) ]+ Q4 h2 t- u公仔箱論壇雞翅 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M+ }+ b2 ~" d- Z
辣椒 1支 tvb now,tvbnow,bttvb8 R V& U3 f/ g9 F, ?6 _1 i9 u
蔥 2支 ! w! Z* n8 ^% f: F) J4 f
薑 2片
* u' I3 f8 O$ Q$ c公仔箱論壇【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 V! [" m, ^+ [- |
5.39.217.77:8898% r/ m$ M @: C8 E
鹽 1/2小匙 5.39.217.77:8898: [4 {2 [, @$ r3 N% A- i# `
細砂糖 1/2小匙
/ @ d' E' V6 {+ u白醋 1大匙 6 K. v, d& f8 l
香油 1小匙 公仔箱論壇. Y+ t* s; z, P0 k8 j5 Y9 B3 g
辣油 1小匙 0 ^1 v4 a0 t! [0 T0 ?4 a4 d; x
高湯 2大匙 * }* ^1 ?- l" m0 `
【醃 料】
8 x7 u) v% x. b2 M* V1 [5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y6 A! d7 `6 N
鹽 1/2小匙
& g5 D( K: j& {( `) h; o太白粉 1小匙
" {2 Q( F: _) B: F0 \0 r/ _白胡椒粉 1/2小匙
, e1 D, K6 p6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1大匙 公仔箱論壇: n7 j( {. m% `$ h3 [) i2 A, p0 B
香油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ w+ B5 d# _( s
6 Y* y n; i: M9 ~. Q
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 B/ Z9 k0 W- L, O) R/ {. J
6 V2 j1 ?7 i* v' }' g1.雞翅洗淨並去骨再切條狀；薑、蔥、辣椒切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \4 c, e* J/ e+ c6 ^
3 g H* Z- Q. v2 \% n, g+ x, m5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有的醃料一起拌勻後，加入作法1的雞翅肉條醃約5分鐘。
3 [( `: i% E) J/ f3 V6 |+ e5 ]4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% n3 E7 p: v$ B8 p) L( [5 `
3.熱一鍋，於鍋中放入300㏄的油燒熱至約80℃，放入作法2的雞翅肉條過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。公仔箱論壇2 `/ U7 A: @. N4 n' h/ Q
4 z9 \7 [7 n$ w" Z: }. K
4.於作法3的鍋中留下些許的油，再放入作法1的薑絲、辣椒絲一起爆香。tvb now,tvbnow,bttvb1 O# q6 m7 k9 G# z9 V
2 o- q7 y7 Z$ H, X4 @. i7 f公仔箱論壇5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞翅肉條及所有的調味料一起燜炒約1分鐘，最後於起鍋前放入作法1的蔥絲炒勻即可。 |
發表於 2009-10-5 03:47 AM
| 