' n9 c, ]; S6 Z6 B5 b9 I5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n/ q* W( j/ @( K: ^2 x) t' }
【材 料】
2 D$ N0 i0 T7 y) p5 T) i0 c+ ], CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' m0 j! C5 F' p雞翅 200公克
, k( Q) o" t. _7 Z% T- D( R5.39.217.77:8898辣椒 1支
! h: H' B2 b$ R3 }3 U( k+ H蔥 2支 公仔箱論壇. O! W0 B% t. ?3 n: q' F$ H
薑 2片
. B$ C& c: f( e5.39.217.77:8898【調 味 料】
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鹽 1/2小匙 ) Q* X( H( C9 Z5 x
細砂糖 1/2小匙
% e8 i& A1 T' c& U0 \$ D白醋 1大匙 " X8 Q) V2 o f' T
香油 1小匙 5.39.217.77:88984 ~1 z9 i k0 i1 ?, R. Y% t
辣油 1小匙
* ~8 @3 C1 m, p( q& P6 K高湯 2大匙
/ T8 \: f/ _1 x- Stvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb" g5 j% D/ T" {; v& n/ L& }) m
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鹽 1/2小匙
; l0 F$ C) {' U. t$ Y/ Q/ o3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙 5.39.217.77:8898: C Z$ u l8 u5 d% v+ a
白胡椒粉 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 N3 P* A& T1 j( D# c' _% y
料理米酒 1大匙
7 Q: N: r9 Y& h' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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4 B) C0 t; ?% L& l, s1 L: U公仔箱論壇【做 法】 ; a6 n, F. W" \+ z
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1.雞翅洗淨並去骨再切條狀；薑、蔥、辣椒切絲，備用。公仔箱論壇) O- q/ ]" e5 x+ D
& Q/ Y# J! o" ]9 Y7 S5.39.217.77:88982.將所有的醃料一起拌勻後，加入作法1的雞翅肉條醃約5分鐘。! G* y( p3 Y5 J
E( S! j/ l3 P. F; L5 a5.39.217.77:88983.熱一鍋，於鍋中放入300㏄的油燒熱至約80℃，放入作法2的雞翅肉條過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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8 @- R7 q! N- g9 S4.於作法3的鍋中留下些許的油，再放入作法1的薑絲、辣椒絲一起爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E3 d" ^0 |' o* T, V
) T6 s# L( Z+ r# \, ?5.39.217.77:88985.再於作法4的鍋中加入作法3的雞翅肉條及所有的調味料一起燜炒約1分鐘，最後於起鍋前放入作法1的蔥絲炒勻即可。 |
發表於 2009-10-5 03:47 AM
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