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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f+ W: r0 ]( ^3 o. Q
$ o$ M, }. d/ T$ P雞翅 200公克 ! {9 H; x* h8 \0 J3 f
辣椒 1支 5.39.217.77:8898( C- h) J& ]( ]" Q/ v
蔥 2支
9 A7 V+ Y/ ?, @' V. [) E2 H7 Jtvb now,tvbnow,bttvb薑 2片 9 d# N/ }6 Y4 P& W) a# M
【調 味 料】
; t7 I9 [9 l; m; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 @ p9 W t& l- i. l% l8 e: ?公仔箱論壇鹽 1/2小匙
' W* Z% B* S$ I5 j$ [ f% ~公仔箱論壇細砂糖 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n" }$ Z1 U/ A% q2 m
白醋 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! t& y% c! i+ a5 s' p0 m
香油 1小匙
) j5 u* E# W7 w3 O* I9 Z' v0 b5 `5.39.217.77:8898辣油 1小匙
j0 @6 s! ]' j" \5 ~tvb now,tvbnow,bttvb高湯 2大匙
- R5 `# H/ B2 n; ~3 t4 i: e) V1 o5.39.217.77:8898【醃 料】 9 Z+ u, e y' y
" y$ w; S4 Q5 u: |鹽 1/2小匙
- G1 d% y9 o0 t" t3 g8 b2 r7 l" x3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙 & S: `) {8 J5 s+ e- F/ T
白胡椒粉 1/2小匙
6 l) @7 }0 V8 b" P公仔箱論壇料理米酒 1大匙 公仔箱論壇' v, F2 A" `$ P0 n/ U3 c) R: v+ T8 p7 |
香油 1小匙
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【做 法】 5.39.217.77:8898# Z6 l% Z+ ^- T! g3 k" y7 {- D
% @8 r7 ]9 G% Z3 ztvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅洗淨並去骨再切條狀；薑、蔥、辣椒切絲，備用。5.39.217.77:88984 ^+ m) S4 E* h, [7 P
8 h5 s- P0 F2 x" s& W& q; W4 o6 M2.將所有的醃料一起拌勻後，加入作法1的雞翅肉條醃約5分鐘。公仔箱論壇8 X3 E$ s+ o& s2 c% k
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3.熱一鍋，於鍋中放入300㏄的油燒熱至約80℃，放入作法2的雞翅肉條過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。5.39.217.77:88980 O4 V2 C& x+ V+ g4 h% P
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4.於作法3的鍋中留下些許的油，再放入作法1的薑絲、辣椒絲一起爆香。
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5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞翅肉條及所有的調味料一起燜炒約1分鐘，最後於起鍋前放入作法1的蔥絲炒勻即可。 |
發表於 2009-10-5 03:47 AM
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