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【材 料】
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雞翅 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B, S4 F( a u/ j9 S' j, A# w. N
辣椒 1支 * \) W7 _2 m3 n1 m. t3 V: Z9 E
蔥 2支 ! f! Q. J0 m" U$ K
薑 2片
- j9 T3 L( j) c2 @) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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& n8 p* H( O6 D: I( T2 R( n4 u3 s5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙 公仔箱論壇! B. Q2 u; U. [( M) S
細砂糖 1/2小匙
f8 R7 l: }- O' e- \, {白醋 1大匙
' B/ _6 H7 B6 g! q8 F公仔箱論壇香油 1小匙
9 X/ Z" ~9 L9 Y" _6 I5.39.217.77:8898辣油 1小匙
0 F* ?# H( ^$ N" |+ s) g2 Rtvb now,tvbnow,bttvb高湯 2大匙
7 `. c" o1 j& L( J【醃 料】
: p0 ~; n8 K6 d! }/ q1 ]; q公仔箱論壇1 J2 Y& W1 S$ p, K! ], w3 S6 L
鹽 1/2小匙 ' F! v) G+ @. O3 R1 [0 S+ j1 q/ i
太白粉 1小匙
9 e5 M7 F9 N7 z: G公仔箱論壇白胡椒粉 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q, _' |! d8 \; G: {" I9 x
料理米酒 1大匙
- Z; V+ Y& l- d+ X4 N) E香油 1小匙
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【做 法】
7 X- E; `1 w# J n5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [. t% l0 E4 ~) I! X( b6 H
1.雞翅洗淨並去骨再切條狀；薑、蔥、辣椒切絲，備用。5.39.217.77:8898. N2 z! b7 _$ o7 ^9 W
. @4 x8 h2 [; \( r0 G5.39.217.77:88982.將所有的醃料一起拌勻後，加入作法1的雞翅肉條醃約5分鐘。5.39.217.77:88982 U7 }* C+ n) g2 Q: N" w6 t( ?. O
; g/ ~, i0 `) S4 q* M4 J* ~" x! w' Q- _公仔箱論壇3.熱一鍋，於鍋中放入300㏄的油燒熱至約80℃，放入作法2的雞翅肉條過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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u$ [6 s: C& {/ M* I- htvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中留下些許的油，再放入作法1的薑絲、辣椒絲一起爆香。公仔箱論壇/ u# \1 ^& ~# c ^
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5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞翅肉條及所有的調味料一起燜炒約1分鐘，最後於起鍋前放入作法1的蔥絲炒勻即可。 |
發表於 2009-10-5 03:47 AM
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