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【材 料】 公仔箱論壇: Q; Y* _1 `8 b7 i; j
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雞翅 200公克 公仔箱論壇, f) j3 O4 K: Z8 }0 L2 A
辣椒 1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b2 K! p' U* [1 r4 {
蔥 2支 tvb now,tvbnow,bttvb3 e; h, t: B, c6 B$ C* h( l
薑 2片 5.39.217.77:8898! W0 H" D$ Z( C! i
【調 味 料】 5.39.217.77:88981 } u6 Z0 L/ _, z1 x8 i5 p' A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q' ?. d- H/ U* ]3 e3 g3 [
鹽 1/2小匙
0 E( ], Q3 P' J5 s+ f( l5.39.217.77:8898細砂糖 1/2小匙 5.39.217.77:8898( N4 n' o1 `, R! T
白醋 1大匙 公仔箱論壇1 [% ]/ ^8 @, U
香油 1小匙
, ^: C- ^+ G# ]3 M5.39.217.77:8898辣油 1小匙
& n! B& p2 } S5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 2大匙
; U6 k) Q4 t% P- H5 R【醃 料】 ! w+ O/ I( L0 J! d
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鹽 1/2小匙 , @0 T/ }4 m ~2 [) }! f: a! ^
太白粉 1小匙
( F* h8 G! g- ]* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y7 E6 d' V2 @1 m" L
料理米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U$ J, k9 R5 h: N; ~* A
香油 1小匙 ! }' c( q: t3 C S1 J
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |3 a$ o2 J/ H9 p
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1.雞翅洗淨並去骨再切條狀；薑、蔥、辣椒切絲，備用。
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2.將所有的醃料一起拌勻後，加入作法1的雞翅肉條醃約5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" \0 Z W! y; m: L
' H; N, W$ C# s. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，於鍋中放入300㏄的油燒熱至約80℃，放入作法2的雞翅肉條過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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' s! `! [4 f7 P! {+ x公仔箱論壇4.於作法3的鍋中留下些許的油，再放入作法1的薑絲、辣椒絲一起爆香。tvb now,tvbnow,bttvb$ R( J6 h9 Y$ \# h) R |
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5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞翅肉條及所有的調味料一起燜炒約1分鐘，最後於起鍋前放入作法1的蔥絲炒勻即可。 |
發表於 2009-10-5 03:47 AM
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