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& }* i7 I6 r/ v. c5 ~& Q* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
. x0 t0 n( a& u/ ^) R* c0 J8 o# vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88985 U/ G% M2 Y& U6 Q! z
雞胸肉 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb: ] V/ O1 l7 ]4 a
銀芽 50公克
1 t$ X, o3 s0 O q$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `. Z2 d5 Q/ V0 J/ y
薑 1片
4 X C* g$ I! [蔥 1/2支
+ t% r c ]$ `公仔箱論壇太白粉水 1大匙 公仔箱論壇( g9 W( O5 ^( S
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 Y a& d, D9 E: Z1 n) Q
3 W1 O M9 r" Y5.39.217.77:8898鹽 1/2小匙 公仔箱論壇6 b( E% f5 ?0 u" x* }4 q$ T6 J _. ~
細砂糖 1/4小匙
& X$ q1 ~6 ?% r: [2 C$ I6 S+ W( |公仔箱論壇料理米酒 1大匙
3 T% b1 f& T8 \香油 1小匙
$ p7 ?% S6 x( Z% [% W高湯 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 q6 }. ]( i( M, ?/ Y- |
【醃 料】
' G; \3 X5 I/ f5 s公仔箱論壇6 e* j: g( n7 m( R) G. w
鹽 1/2小匙
% v o9 @5 x* a$ S% j5.39.217.77:8898酒 1大匙
9 E5 k9 F& e3 M) g7 i# y6 s0 X胡椒粉 1/2小匙
8 }3 s+ `7 r+ L% }% O+ q7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙
! ]" v( }" d. F9 v5 K, j9 i公仔箱論壇香油 1小匙
" |4 ^1 q/ A6 Z; i J+ l3 k" f! c5.39.217.77:8898蛋白 1顆 公仔箱論壇0 R; n& U+ T( U
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【做 法】
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" A/ E% X5 z2 Z1 k. o, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉洗淨去骨及皮後切絲狀；紅蘿蔔、薑切絲；蔥切段，備用。
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2.將所有醃料拌勻後，再將作法1的雞胸肉條放入醃約5分鐘備用。- v) G" M' G- {8 S
E) c7 N1 l* V5.39.217.77:88983.熱一鍋，放入300㏄的油燒熱至約60℃，將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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. {1 r/ V# A; S4.於作法3的鍋中留下些許油後，將作法1的紅蘿蔔絲、薑絲及蔥段放入鍋中炒香。
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( i" X/ ?. t9 r+ C( J; O- m; r! X5.再於作法4的鍋中加入作法1的雞胸肉及所有調味料炒勻後，以太白粉水勾薄芡即可。 |
發表於 2009-10-5 03:44 AM
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