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1 g+ }5 m" |/ b* a" N8 [3 s4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 公仔箱論壇: y" S/ c1 n; {+ _5 M
* j& _5 w# x- v6 S5 c2 z5 T4 W公仔箱論壇雞胸肉 100公克
( x' I# Q4 x, Xtvb now,tvbnow,bttvb銀芽 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 n/ L! A( Y! T1 N q9 y# F
紅蘿蔔 5公克
: `8 Z2 b ~% Y4 w9 S4 {3 Y# F5.39.217.77:8898薑 1片 . A' B h& T' [; @- }
蔥 1/2支
; s! V }( v3 \/ V8 K太白粉水 1大匙
: b- M. D, X- {2 C% ^( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 5.39.217.77:8898* D# Y# r; R3 \ q& b% d( e
, [: m- [6 x. stvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙
; P* `$ G; V: Z" \5.39.217.77:8898細砂糖 1/4小匙
$ Y: C; a; q% O- @& D0 ?5.39.217.77:8898料理米酒 1大匙 5.39.217.77:8898' t( \+ F6 c+ R% A6 V
香油 1小匙 . l0 ?4 Z. {: @1 V- b! b8 [& w
高湯 1大匙
! q7 Q6 R R9 t. z0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】 ' z$ Q6 p: m5 D
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鹽 1/2小匙 5.39.217.77:88984 A( p# h7 A& q& ^
酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& E! d2 |4 l7 D' Z
胡椒粉 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S9 z3 y, f! U/ ^5 V% y, V
太白粉 1小匙
% o$ z( a2 ~' P/ f' X- |+ N! R" X香油 1小匙 公仔箱論壇2 @) C5 A* q2 h/ C6 @
蛋白 1顆
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6 _6 q0 u- `2 {- H+ K d9 q" D公仔箱論壇【做 法】
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1.雞胸肉洗淨去骨及皮後切絲狀；紅蘿蔔、薑切絲；蔥切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n! Y! v: b& G) X( D0 D6 K
6 }, R' b# E* T4 T1 i: J公仔箱論壇2.將所有醃料拌勻後，再將作法1的雞胸肉條放入醃約5分鐘備用。
8 x) t: A K7 Y7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& k3 r' P2 e o. ^5 Q: [3.熱一鍋，放入300㏄的油燒熱至約60℃，將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。公仔箱論壇! D* Y$ i6 M! Y$ o- T7 ~
: i8 K$ l0 y, m: G- S1 @$ R5.39.217.77:88984.於作法3的鍋中留下些許油後，將作法1的紅蘿蔔絲、薑絲及蔥段放入鍋中炒香。
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+ ?7 p$ e- U8 }7 Y3 D! z5.39.217.77:88985.再於作法4的鍋中加入作法1的雞胸肉及所有調味料炒勻後，以太白粉水勾薄芡即可。 |
發表於 2009-10-5 03:44 AM
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