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* o, {: Y' Z, w k! R; D5 Vtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
8 N: x! s& e o! X. H. z5.39.217.77:8898
2 s1 M; B: p2 T$ u. ~9 P公仔箱論壇雞胸肉 100公克
% v2 X# k9 O k4 N5.39.217.77:8898銀芽 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?" L4 j# }4 C/ O
紅蘿蔔 5公克 7 I+ D( w9 P3 x1 A6 ~; i; i1 a
薑 1片 4 K) r! |; H0 {
蔥 1/2支
: Q- x& R! w$ s; @ S p公仔箱論壇太白粉水 1大匙
. n9 P) J9 y/ d0 }' L7 ^1 g$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 公仔箱論壇$ _$ ?1 H8 m( @/ X
2 S5 `" W- n/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙
2 s. R. C8 j# c9 v3 {+ k5.39.217.77:8898細砂糖 1/4小匙 ; n. Q B7 O$ d4 A6 n
料理米酒 1大匙 + @1 M# z5 J& u. v4 L, w, A6 A8 I
香油 1小匙
* H" [1 i) s7 @+ b5.39.217.77:8898高湯 1大匙 5.39.217.77:88980 v. i" R. n0 T! o
【醃 料】
- k0 p j( U8 W/ W8 C" l3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q2 q% @+ [6 ]+ W
鹽 1/2小匙 公仔箱論壇" ?$ j: \1 P1 {) P) B) m) i
酒 1大匙
. M' O. c& E( s, Dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/2小匙
3 ~$ m' Q @6 P7 _% \太白粉 1小匙 % k6 R1 E* e5 U2 T' w# [3 n
香油 1小匙 - G! v, A# K% N U5 z
蛋白 1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }# P/ S5 U3 f
: c! Y" I8 k3 O- h" u# ^( M5.39.217.77:8898【做 法】 5.39.217.77:8898, ]- |6 E4 {5 y; O2 R2 y5 M! [2 _
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1.雞胸肉洗淨去骨及皮後切絲狀；紅蘿蔔、薑切絲；蔥切段，備用。
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( {; m" w) H; E2.將所有醃料拌勻後，再將作法1的雞胸肉條放入醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ R$ f8 |( ? r+ W& n9 U, H+ x
, q9 j& a. K9 S+ r9 E9 G7 z. k4 jtvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，放入300㏄的油燒熱至約60℃，將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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4.於作法3的鍋中留下些許油後，將作法1的紅蘿蔔絲、薑絲及蔥段放入鍋中炒香。
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. X# R+ f# f% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再於作法4的鍋中加入作法1的雞胸肉及所有調味料炒勻後，以太白粉水勾薄芡即可。 |
發表於 2009-10-5 03:44 AM
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