# `; {4 d8 J# ?/ u5 I- z. etvb now,tvbnow,bttvb
: K- i2 G- b* {- t# q F【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r i* U8 p# v: X
( V/ b$ g! Q, M
雞胸肉 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb( {1 K6 I+ f( I! ]% [7 P9 P' B9 ^& R
銀芽 50公克 公仔箱論壇: b0 Y5 d" G: F( G' q- x
紅蘿蔔 5公克
' H6 t0 o6 |- @0 @tvb now,tvbnow,bttvb薑 1片
, \" P. i9 o: h9 B1 p ]蔥 1/2支
- O* g; b- }: N( s( Z) f5 z. ?/ E5.39.217.77:8898太白粉水 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N7 F/ Z6 Y9 x& p
【調 味 料】
1 }+ R8 |& W* ]8 h- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 z4 b0 Q8 B3 D1 C+ l
鹽 1/2小匙 " K" W6 J) B( H+ F* l, H
細砂糖 1/4小匙 5.39.217.77:8898% I- i4 F( B0 y: g' P
料理米酒 1大匙
: a+ D5 m2 o+ w1 U公仔箱論壇香油 1小匙
+ x! r: g+ _: w5 f- n3 `公仔箱論壇高湯 1大匙
5 x2 q4 i7 T& X' n, [# s. {tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】 $ h* Y, ? ^: \9 y. j4 d- n4 Q
5.39.217.77:8898' N6 S4 \) z$ K/ V: c
鹽 1/2小匙
: r5 k, K- w5 ~# J& Y6 c5.39.217.77:8898酒 1大匙
) h. K% e5 ?, R. W- s胡椒粉 1/2小匙 5.39.217.77:88981 Y6 o9 Y) R C" x+ I
太白粉 1小匙
% K7 }$ M; A) J% S- a3 F" K5.39.217.77:8898香油 1小匙 ( V/ F% e! Y" T7 f
蛋白 1顆
8 U+ i4 M1 A' \- W, n1 y- Q5.39.217.77:8898
8 ^ \ g. s" _) C' r: P \' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
5 v4 L2 V* d+ J4 `0 C4 o2 [
4 r1 P/ x2 }2 {* u3 t公仔箱論壇1.雞胸肉洗淨去骨及皮後切絲狀；紅蘿蔔、薑切絲；蔥切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 E4 R9 g- U- {2 j. l# r0 w4 w! H
& T" @ C" _: G$ h5.39.217.77:88982.將所有醃料拌勻後，再將作法1的雞胸肉條放入醃約5分鐘備用。
# B" i0 i! |% @+ J, R' Atvb now,tvbnow,bttvb
5 w6 H G7 y, N0 E1 Z* z% ^2 l! i公仔箱論壇3.熱一鍋，放入300㏄的油燒熱至約60℃，將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
( n* H1 e0 W5 [2 z$ `! n1 ]! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. X) |/ L* p1 Y5.39.217.77:88984.於作法3的鍋中留下些許油後，將作法1的紅蘿蔔絲、薑絲及蔥段放入鍋中炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v6 \3 p# ]' f9 E- ]
5.39.217.77:8898! h2 |& Z0 q8 n; K q* r! T
5.再於作法4的鍋中加入作法1的雞胸肉及所有調味料炒勻後，以太白粉水勾薄芡即可。 |
發表於 2009-10-5 03:44 AM
| 