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" u7 b6 V! j7 I" V( ~/ u; F# S3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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雞胸肉 100公克
4 [9 _) T' z, m a c/ A+ u3 z6 s銀芽 50公克 * p `1 r7 ~* U
紅蘿蔔 5公克 公仔箱論壇0 d% b5 M! f! g, i) S. m* ?" Q+ h! V9 O
薑 1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @: p/ H/ U9 A! }( N1 ^7 _/ v0 p; \7 U
蔥 1/2支
& C& e4 M" c3 Q! U公仔箱論壇太白粉水 1大匙 5.39.217.77:8898; h5 Z+ U- n) f
【調 味 料】
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鹽 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 R+ f/ z5 r+ u; a
細砂糖 1/4小匙
: x+ | D5 V/ ~9 m- s料理米酒 1大匙 9 D, B1 C S) U3 U
香油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, S5 c6 W/ r& t2 `& U, m: T
高湯 1大匙
! n6 j6 H0 W$ o/ Z【醃 料】
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8 h7 g u% ]8 h8 Y( A鹽 1/2小匙
: d; v1 _& o5 F' s, v! xtvb now,tvbnow,bttvb酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. ]) R) ~& s0 `6 u$ ?9 r$ Z3 @
胡椒粉 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]3 c- J( W: L- S: j1 U
太白粉 1小匙
( {3 g/ R6 o; f. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
9 `" ?8 g* H' h: \公仔箱論壇蛋白 1顆
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【做 法】 公仔箱論壇- g r4 \* p B' j! q
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1.雞胸肉洗淨去骨及皮後切絲狀；紅蘿蔔、薑切絲；蔥切段，備用。
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2.將所有醃料拌勻後，再將作法1的雞胸肉條放入醃約5分鐘備用。6 p! W: S# D9 r b* H5 C! F
. G. D% X* z9 a- w H3.熱一鍋，放入300㏄的油燒熱至約60℃，將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j$ [2 {, L' a0 p0 i
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4.於作法3的鍋中留下些許油後，將作法1的紅蘿蔔絲、薑絲及蔥段放入鍋中炒香。tvb now,tvbnow,bttvb! x! d" H$ L" y
$ L; r+ P5 C: i" S3 q0 v$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再於作法4的鍋中加入作法1的雞胸肉及所有調味料炒勻後，以太白粉水勾薄芡即可。 |
發表於 2009-10-5 03:44 AM
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