[中式食譜] 腐乳炸雞

甄華

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1 }9 E. M$ n/ z8 H/ G  @8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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雞胸肉 300公克
0 h& r( m9 ~6 F" b) F公仔箱論壇太白粉 適量
3 k3 s1 D+ P* Z7 }- `, K5.39.217.77:8898【醃　 料】 8 \" s5 r7 q) h( u2 s* x$ Z

& @% P0 U. l2 K; ~" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐乳 70公克
+ u+ i5 u  u9 b: a' dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1大匙 ; }4 d$ [2 ?6 Y
料理米酒 2大匙
8 p; j* `$ M7 a( d% S: z5.39.217.77:8898香油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j  s, O7 t  v, Y: _' d
水 30㏄
0 l1 K2 F9 Z# k, p& e4 o: n; I公仔箱論壇
* K5 O- ?1 D4 {8 O" ~/ ^* g2 P【做　 法】
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1.雞胸肉洗淨並剁塊狀後，加入所有醃料醃約10分鐘備用。公仔箱論壇! W: I0 J9 M- U5 u  ]

- t2 f0 ]( h. n$ {7 H6 X) f  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞胸肉塊均勻地沾裏上太白粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a& t0 Z2 J# u/ r* L

+ c" T8 e8 ?# t! m- S* Q- a公仔箱論壇3.熱一鍋，放入約1000㏄的油燒熱至約120℃後，將作法2的雞胸肉塊放入鍋中油炸至熟，撈起並瀝乾油即可。