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& Y# n: u+ U; y$ @: S( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180克 鸡胸肉
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60克 核桃仁
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80克 甜椒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K0 n& W) H) Z6 d$ p* f- D) |
: P( ^5 `2 \+ F8 b8 z' ]5.39.217.77:889810克 胡萝卜 tvb now,tvbnow,bttvb0 {: i" w3 y0 J( k- G
" {8 P; `- J) n% b# v$ b/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5克 姜 5.39.217.77:88987 q- O/ \. c h3 t8 a
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1支 青葱 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q' i; U U/ K6 o7 y$ P- p) h
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适量菜油调味： - H4 u! O$ f" p. ?' g" s
6 U# `' Y& h9 S L; v$ W3 \tvb now,tvbnow,bttvb4克 盐 tvb now,tvbnow,bttvb6 Y1 J9 W( H8 `1 m+ A6 e8 l
2 i: `- n7 M7 X9 @tvb now,tvbnow,bttvb2克 鸡精
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4 m0 w z1 R+ B' b. W5 J1克 麻油
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腌料： 公仔箱論壇- b+ K o' R0 C$ [! z
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, |0 L2 t1 Y# h$ f% qtvb now,tvbnow,bttvb1克 砂糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C, L! v* P, {( l
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7 a5 D; T9 o8 I" L$ C6 a: H做法:1 B/ Z4 A! H! N7 P$ h) g
( |; x. A7 a8 w' v! d# Qtvb now,tvbnow,bttvb鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。
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% k8 E7 F7 R \$ O" \+ p生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。公仔箱論壇( l, X5 I0 e4 Y5 \# I2 M+ L
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烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。
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锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。
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2 r, d- c( c3 U1 N7 t鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-10-5 03:38 AM
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